Sild, sursild, innlagt, avrent

Kort fortalt: Sild, sursild, innlagt, avrent inneholder 137 kcal per 100 gram, og 7,6 g protein, 11 g karbohydrat, 7 g fett og 0 g kostfiber. Pr brødskive (25 g) gir omtrent 34 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

137kcal 575 kJ

Pr brødskive (25 g) ≈ 34 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 7,6 g
Karbohydrat 11 g
Fett 7 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For pr brødskive (25 g) Beregnet

Kalorier 34 kcal
Protein 1,9 g
Karbohydrat 2,8 g
Fett 1,8 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,25, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Energi	137 kcal	34 kcal
Protein	7,6 g	1,9 g
Fett	7 g	1,8 g
Karbohydrat	11 g	2,8 g
Sukkerarter	11 g	2,8 g
Sukker, tilsatt	10 g	2,5 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	575 kJ	144 kJ
Sukker, fritt	10 g	2,5 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Vitamin A	4 µg RAE	1,0 µg RAE
Vitamin D	7,1 µg	1,8 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,18 mg	0,05 mg
Niacin	2,4 mg	0,6 mg
Vitamin B6	0,31 mg	0,08 mg
Folat	7 µg	1,8 µg
Vitamin B12	5,3 µg	1,3 µg
Vitamin C	1 mg	0,3 mg
Vitamin A (RE)	4 µg RE	1,0 µg RE
Retinol	4 µg	1,0 µg
Betakaroten	1 µg	0,3 µg
Niacinekvivalenter	3,8 mg	1,0 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Kalsium	27 mg	6,8 mg
Jern	0,7 mg	0,2 mg
Magnesium	25 mg	6,3 mg
Fosfor	182 mg	46 mg
Kalium	327 mg	82 mg
Natrium	1 200 mg	300 mg
Salt	3 g	0,8 g
Sink	0,4 mg	0,1 mg
Kobber	0,02 mg	0,01 mg
Selen	30 µg	7,5 µg
Jod	10 µg	2,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1 g	0,3 g
Enumettede fettsyrer	3 g	0,8 g
Flerumettede fettsyrer	2 g	0,5 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,4 g	0,4 g
Omega-6	0,2 g	0,05 g
Kolesterol	41 mg	10 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,5 g	0,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,8 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,1 g	0,03 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,3 g	0,08 g
Oljesyre (C18:1)	0,6 g	0,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,1 g	0,03 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,03 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0,4 g	0,1 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,6 g	0,2 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 25 g Beregnet
Vann	74 g	19 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fiskeprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sild, sursild, innlagt, avrent (denne siden)	137	7,6 g
Fiskepaté, mager fisk	139	13,9 g
Torsk, panert, kjøpt	135	14,3 g
Tunfisk, i olje, avrent, hermetisk	128	24,6 g
Fiskeboller, avrent, hermetisk	120	9,5 g
Fiskeburger, sei	155	10,8 g
Fiskeburger, mager fisk	156	10,8 g

Se alle 40 i fiskeprodukter

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1 g	1,5 g per 100 g
Høyt proteininnhold	22 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 000 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av umettet fett	83 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	7,1 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til niacin Usikker: på grensen	2,4 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,31 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	5,3 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	182 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kalium	327 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	30 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 73 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (25 g) gir 34 kcal. Det tilsvarer omtrent 6 minutter rask gange, 4 minutter jogging eller 4 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 32 %, protein 22 % og fett 46 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 29 i energiinnhold i gruppen fiskeprodukter.
Høyt på topplistene for EPA (C20:5 n-3) (nr. 41) og DHA (C22:6 n-3) (nr. 46) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Clupea harengus Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.