Gaffelbiter, sild, hermetisk

Kort fortalt: Gaffelbiter, sild, hermetisk inneholder 203 kcal per 100 gram, og 8 g protein, 19,9 g karbohydrat, 10 g fett og 1 g kostfiber. 1 stk (5 g) gir omtrent 10 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

203kcal 851 kJ

1 stk (5 g) ≈ 10 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 8 g
Karbohydrat 19,9 g
Fett 10 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (5 g) Beregnet

Kalorier 10 kcal
Protein 0,4 g
Karbohydrat 1,0 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 0,05 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,05, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Energi	203 kcal	10 kcal
Protein	8 g	0,4 g
Fett	10 g	0,5 g
Karbohydrat	19,9 g	1,0 g
Sukkerarter	19,4 g	1,0 g
Sukker, tilsatt	19,1 g	1,0 g
Stivelse	0,5 g	0,03 g
Kostfiber	1 g	0,05 g
Energi (kJ)	851 kJ	43 kJ
Sukker, fritt	19,1 g	1,0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Vitamin A	35 µg RAE	1,8 µg RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,01 µg
Vitamin E	0,8 mg-ATE	0,04 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,00 mg
Riboflavin (B2)	0,14 mg	0,01 mg
Niacin	1,5 mg	0,08 mg
Vitamin B6	0,3 mg	0,02 mg
Folat	9 µg	0,5 µg
Vitamin B12	6 µg	0,3 µg
Vitamin C	2 mg	0,1 mg
Vitamin A (RE)	37 µg RE	1,9 µg RE
Retinol	32 µg	1,6 µg
Betakaroten	32 µg	1,6 µg
Niacinekvivalenter	3 mg	0,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Kalsium	100 mg	5,0 mg
Jern	1,7 mg	0,09 mg
Magnesium	20 mg	1,0 mg
Fosfor	93 mg	4,7 mg
Kalium	149 mg	7,5 mg
Natrium	2 590 mg	130 mg
Salt	6,5 g	0,3 g
Sink	1,2 mg	0,06 mg
Kobber	0,12 mg	0,01 mg
Selen	12 µg	0,6 µg
Jod	10 µg	0,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,8 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	4,1 g	0,2 g
Flerumettede fettsyrer	2,2 g	0,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,21 g	0,06 g
Omega-6	1,53 g	0,08 g
Kolesterol	54 mg	2,7 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,46 g	0,02 g
Myristinsyre (C14:0)	0,51 g	0,03 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,29 g	0,06 g
Stearinsyre (C18:0)	0,29 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,29 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	2,26 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,51 g	0,08 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,08 g	0,00 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0,01 g	0,00 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,03 g	0,00 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,02 g	0,00 g
EPA (C20:5 n-3)	0,36 g	0,02 g
DPA (C22:5 n-3)	0,04 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0,55 g	0,03 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 5 g Beregnet
Vann	61 g	3,1 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fiskeprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Gaffelbiter, sild, hermetisk (denne siden)	203	8 g
Brisling, i tomat, hermetisk	203	15 g
Fiskeburger, laks	209	16,5 g
Tunfisk, i olje, ikke avrent, hermetisk	211	22,3 g
Laksepålegg, 70 % laks, i beger, kjøpt	213	16,7 g
Fiskepinner, forfritert, stekt i fett	215	11,9 g
Ansjos, hermetisk	216	12,5 g

Se alle 40 i fiskeprodukter

Oppfyller 5 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Proteinkilde	16 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	910 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	6 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til selen	12 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B6 , vitamin B12 og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 49 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 39 %, protein 16 % og fett 44 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 17 i energiinnhold i gruppen fiskeprodukter.
Høyt på topplistene for natrium (nr. 27) og salt (nr. 27) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Clupea harengus Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.