Laks, oppdrett, skiver, kokt

Kort fortalt: Laks, oppdrett, skiver, kokt inneholder 190 kcal per 100 gram, og 17,8 g protein, 0 g karbohydrat, 13,2 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 285 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

190kcal 792 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 285 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 17,8 g
Karbohydrat 0 g
Fett 13,2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (150 g) Beregnet

Kalorier 285 kcal
Protein 27 g
Karbohydrat 0 g
Fett 20 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Energi	190 kcal	285 kcal
Protein	17,8 g	27 g
Fett	13,2 g	20 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	792 kJ	1 188 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vitamin A	22 µg RAE	33 µg RAE
Vitamin D	5,8 µg	8,7 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	1,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,11 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,09 mg	0,1 mg
Niacin	6,1 mg	9,1 mg
Vitamin B6	0,43 mg	0,6 mg
Folat	6 µg	9,0 µg
Vitamin B12	5,1 µg	7,6 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	22 µg RE	33 µg RE
Retinol	22 µg	33 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	13 mg	20 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Kalsium	8 mg	12 mg
Jern	0,3 mg	0,4 mg
Magnesium	26 mg	39 mg
Fosfor	230 mg	345 mg
Kalium	403 mg	605 mg
Natrium	47 mg	71 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	0,5 mg	0,8 mg
Kobber	0,04 mg	0,06 mg
Selen	20 µg	30 µg
Jod	4 µg	6,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,9 g	2,8 g
Enumettede fettsyrer	6,5 g	9,8 g
Flerumettede fettsyrer	4,3 g	6,4 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	2,14 g	3,2 g
Omega-6	2,12 g	3,2 g
Kolesterol	95 mg	143 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,27 g	0,4 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,18 g	1,8 g
Stearinsyre (C18:0)	0,33 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,33 g	0,5 g
Oljesyre (C18:1)	5,44 g	8,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,84 g	2,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,79 g	1,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,03 g	0,05 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,1 g	0,2 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,1 g	0,2 g
EPA (C20:5 n-3)	0,38 g	0,6 g
DPA (C22:5 n-3)	0,16 g	0,2 g
DHA (C22:6 n-3)	0,58 g	0,9 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vann	69 g	104 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Laks, oppdrett, skiver, kokt (denne siden)	190	17,8 g
Laks, vill, rå	182	19,7 g
Sild, røkt, bøkling	200	21,2 g
Laks, filet, gravet	179	21,2 g
Sild, rå	179	17,4 g
Laks, filet, ovnsstekt	207	20,6 g
Ørret, oppdrett, skiver, melpanert, stekt i fett	207	20,1 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,05 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	37 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	960 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	51 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	85 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	5,8 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,1 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6 Usikker: på grensen	0,43 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	5,1 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	230 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	403 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	20 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 53 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 285 kcal. Det tilsvarer omtrent 51 minutter rask gange, 33 minutter jogging eller 35 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 37 % og fett 63 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 19 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 19) , eikosatetraensyre (C20:4 n-3) (nr. 21) , DPA (C22:5 n-3) (nr. 27) og EPA (C20:5 n-3) (nr. 48) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Salmo salar Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.