Røye, rå

Kort fortalt: Røye, rå inneholder 128 kcal per 100 gram, og 16,1 g protein, 0 g karbohydrat, 7,1 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (175 g) gir omtrent 224 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

128kcal 536 kJ

1 porsjon (175 g) ≈ 224 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 16,1 g
Karbohydrat 0 g
Fett 7,1 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (175 g) Beregnet

Kalorier 224 kcal
Protein 28 g
Karbohydrat 0 g
Fett 12 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,75, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Energi	128 kcal	224 kcal
Protein	16,1 g	28 g
Fett	7,1 g	12 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	536 kJ	938 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vitamin A	30 µg RAE	53 µg RAE
Vitamin D	6,9 µg	12 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	2,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,02 mg	0,04 mg
Niacin	6,1 mg	11 mg
Vitamin B6	0,6 mg	1,1 mg
Folat	26 µg	46 µg
Vitamin B12	10 µg	18 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	30 µg RE	53 µg RE
Retinol	30 µg	53 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	9,1 mg	16 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Kalsium	16 mg	28 mg
Jern	0,2 mg	0,4 mg
Magnesium	25 mg	44 mg
Fosfor	267 mg	467 mg
Kalium	420 mg	735 mg
Natrium	48 mg	84 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	0,4 mg	0,7 mg
Kobber	0,07 mg	0,1 mg
Selen	30 µg	53 µg
Jod	20 µg	35 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,2 g	2,1 g
Enumettede fettsyrer	3,2 g	5,6 g
Flerumettede fettsyrer	1,2 g	2,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,5 g	2,6 g
Omega-6	0,39 g	0,7 g
Kolesterol	61 mg	107 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,23 g	0,4 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,71 g	1,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,12 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,4 g	0,7 g
Oljesyre (C18:1)	1,36 g	2,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,29 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,06 g	0,1 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,05 g
EPA (C20:5 n-3)	0,39 g	0,7 g
DPA (C22:5 n-3)	0,11 g	0,2 g
DHA (C22:6 n-3)	0,67 g	1,2 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 175 g Beregnet
Vann	77 g	135 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Røye, rå (denne siden)	128	16,1 g
Pigghå, håbrann, rå	129	17,9 g
Røye, stekt uten fett	132	18 g
Kveite, hellefisk, rå	123	17 g
Ørret, sjøørret, kokt	135	25 g
Havål, rå	119	18 g
Ørret, filet, røkt	142	20,1 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 15 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,05 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	50 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 060 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	57 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	79 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	6,9 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,1 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,6 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	10 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	267 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	420 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	30 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

78 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 128 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 78 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (175 g) gir 224 kcal. Det tilsvarer omtrent 40 minutter rask gange, 26 minutter jogging eller 27 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 50 % og fett 50 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 37 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for vitamin B12 (nr. 25) , DHA (C22:6 n-3) (nr. 36) , eikosatetraensyre (C20:4 n-3) (nr. 40) og DPA (C22:5 n-3) (nr. 41) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Salvelinus alpinus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.