Ansjos, hermetisk

Kort fortalt: Ansjos, hermetisk inneholder 216 kcal per 100 gram, og 12,5 g protein, 12,1 g karbohydrat, 13,1 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (20 g) gir omtrent 43 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

216kcal 903 kJ

1 stk (20 g) ≈ 43 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 12,5 g
Karbohydrat 12,1 g
Fett 13,1 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (20 g) Beregnet

Kalorier 43 kcal
Protein 2,5 g
Karbohydrat 2,4 g
Fett 2,6 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Energi	216 kcal	43 kcal
Protein	12,5 g	2,5 g
Fett	13,1 g	2,6 g
Karbohydrat	12,1 g	2,4 g
Sukkerarter	12,1 g	2,4 g
Sukker, tilsatt	12 g	2,4 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	903 kJ	181 kJ
Sukker, fritt	12 g	2,4 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vitamin A	54 µg RAE	11 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,04 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,00 mg
Riboflavin (B2)	0,16 mg	0,03 mg
Niacin	2,2 mg	0,4 mg
Vitamin B6	0,45 mg	0,09 mg
Folat	5 µg	1,0 µg
Vitamin B12	10 µg	2,0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	54 µg RE	11 µg RE
Retinol	54 µg	11 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	4,5 mg	0,9 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Kalsium	99 mg	20 mg
Jern	1,3 mg	0,3 mg
Magnesium	13 mg	2,6 mg
Fosfor	141 mg	28 mg
Kalium	145 mg	29 mg
Natrium	2 750 mg	550 mg
Salt	6,9 g	1,4 g
Sink	1,8 mg	0,4 mg
Kobber	0,16 mg	0,03 mg
Selen	20 µg	4,0 µg
Jod	16 µg	3,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3 g	0,6 g
Enumettede fettsyrer	5,5 g	1,1 g
Flerumettede fettsyrer	3,4 g	0,7 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,95 g	0,4 g
Omega-6	2,38 g	0,5 g
Kolesterol	90 mg	18 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,55 g	0,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,79 g	0,4 g
Stearinsyre (C18:0)	0,38 g	0,08 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,46 g	0,09 g
Oljesyre (C18:1)	2,45 g	0,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,34 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,06 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0,01 g	0,00 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,05 g	0,01 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,04 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0,61 g	0,1 g
DPA (C22:5 n-3)	0,07 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0,92 g	0,2 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vann	62 g	12 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fiskeprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Ansjos, hermetisk (denne siden)	216	12,5 g
Fiskepinner, forfritert, stekt i fett	215	11,9 g
Laksepålegg, 70 % laks, i beger, kjøpt	213	16,7 g
Tunfisk, i olje, ikke avrent, hermetisk	211	22,3 g
Fiskeburger, laks	209	16,5 g
Makrell i tomat, 60 % makrell, hermetisk	225	11,2 g
Brisling, i tomat, hermetisk	203	15 g

Se alle 40 i fiskeprodukter

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Høyt proteininnhold	23 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 530 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	46 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	75 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin B6	0,45 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	10 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	141 mg	105 mg per 100 g
Kilde til sink	1,8 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,16 mg	0,15 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	20 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , sink , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 46 g. Regn om andre mengder
1 stk (20 g) gir 43 kcal. Det tilsvarer omtrent 8 minutter rask gange, 5 minutter jogging eller 5 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 22 %, protein 23 % og fett 55 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 12 i energiinnhold i gruppen fiskeprodukter.
Høyt på topplistene for vitamin B12 (nr. 21) , salt (nr. 24) , EPA (C20:5 n-3) (nr. 25) og natrium (nr. 25) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.