Kaloribasen
Meny
Søk

Godkjente helsepåstander om selen

EU har godkjent 6 helsepåstander om selen. De kan brukes om næringsmidler som er minst kilde til selen. Vilkåret er: Minst 15 % av næringsreferanseverdien (55 µg) per 100 g, eller 7,5 % per 100 ml.

At mengdekravet er oppfylt, betyr at næringsmidlet kan bære påstanden. Det er ikke en godkjenning av produktet: øvrige vilkår i forskriften må vurderes for seg.

Påstandene

Gjengitt ordrett fra EU-registeret, på engelsk. Det er den autoritative ordlyden; en oversettelse fra oss ville ikke vært det.

maintenance of normal hair

maintenance of normal nails

maintenance of the normal function of the immune system

protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage

spermatogenesis

thyroid function

Matvarer som oppfyller kravet

60 matvarer i basen er minst kilde til selen , og 60 av dem har høyt innhold. Rangert på innhold per 100 gram.

# Matvare Selen / 100 g % av NRV Nivå
1 Vitamineral, 0,55 g/stk, Vitaplex 10 000 µg 18 182 % Høyt innhold
2 Multi 0,62 g/stk, Nycoplus 9 160 µg 16 655 % Høyt innhold
3 Paranøtter 225 µg 409 % Høyt innhold
4 Sennepsfrø 208 µg 378 % Høyt innhold
5 Sashimi, tunfisk 200 µg 364 % Høyt innhold
6 Tunfisk, makrellstørje, rå 200 µg 364 % Høyt innhold
7 Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 162 µg 295 % Høyt innhold
8 Tunfisk, i olje, avrent, hermetisk 122 µg 222 % Høyt innhold
9 Akkar, tiarmet blekksprut, kokt 116 µg 211 % Høyt innhold
10 Rogn, torsk, kokt 105 µg 191 % Høyt innhold
11 Tunfisk, i olje, ikke avrent, hermetisk 100 µg 182 % Høyt innhold
12 Havål, rå 90 µg 164 % Høyt innhold
13 Kveite, skiver, kokt 90 µg 164 % Høyt innhold
14 Lever, torsk, rå 80 µg 145 % Høyt innhold
15 Reker, innbakt, forfritert, fryst 80 µg 145 % Høyt innhold
16 Tunfisk, i vann, avrent, hermetisk 77 µg 140 % Høyt innhold
17 Steinbit, kokt 75 µg 136 % Høyt innhold
18 Tunfisk, i gele, hermetisk 75 µg 136 % Høyt innhold
19 Uer, kokt 75 µg 136 % Høyt innhold
20 Uer, lettsaltet, skiver, kokt 75 µg 136 % Høyt innhold
21 Hummer, kokt 74 µg 135 % Høyt innhold
22 Reker, innbakt, forfritert, stekt i fett 74 µg 135 % Høyt innhold
23 Akkar, tiarmet blekksprut, rå 66 µg 120 % Høyt innhold
24 Kveite, filet, melpanert, stekt i fett 64 µg 116 % Høyt innhold
25 Linser, svarte, beluga, tørre 63 µg 115 % Høyt innhold
26 Blåskjell, rå 62 µg 113 % Høyt innhold
27 Sushi, nigiri, tunfisk 61 µg 111 % Høyt innhold
28 Ål, røkt 60 µg 109 % Høyt innhold
29 Blåkveite, rå/kaldrøkt 60 µg 109 % Høyt innhold
30 Kveite, hellefisk, rå 60 µg 109 % Høyt innhold
31 Østers, rå 60 µg 109 % Høyt innhold
32 Rognleverpostei 60 µg 109 % Høyt innhold
33 Soyamel, med mindre fett 59 µg 107 % Høyt innhold
34 And, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 58 µg 105 % Høyt innhold
35 Makrell, august - desember, kokt 58 µg 105 % Høyt innhold
36 Makrell, august - desember, stekt i fett 58 µg 105 % Høyt innhold
37 Ål, rå 57 µg 104 % Høyt innhold
38 Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt 57 µg 104 % Høyt innhold
39 Brosme, kokt 56 µg 102 % Høyt innhold
40 Ingefær, malt 56 µg 102 % Høyt innhold
41 Sesamfrø, uten skall 56 µg 102 % Høyt innhold
42 Makrell, februar - juni, kokt 55 µg 100 % Høyt innhold
43 Makrell, februar - juni, stekt i fett 55 µg 100 % Høyt innhold
44 Laks, vill, kokt 54 µg 98 % Høyt innhold
45 Makrell, august - desember, rå 54 µg 98 % Høyt innhold
46 Steinbit, filet, melpanert, stekt i fett 54 µg 98 % Høyt innhold
47 Blåskjell, i lake, avrent 52 µg 95 % Høyt innhold
48 Kaviar, av lodderogn 52 µg 95 % Høyt innhold
49 Brosme, ovnsstekt 51 µg 93 % Høyt innhold
50 Makrell, februar - juni, rå 51 µg 93 % Høyt innhold
51 And, kjøtt med skinn, ovnsstekt 50 µg 91 % Høyt innhold
52 Krabbe, naturell, hermetisk 50 µg 91 % Høyt innhold
53 Laks, vill, rå 50 µg 91 % Høyt innhold
54 Sild, kryddersild 50 µg 91 % Høyt innhold
55 Snegler, hermetisk 50 µg 91 % Høyt innhold
56 Steinbit, rå 50 µg 91 % Høyt innhold
57 Uer, lettsaltet, rå 50 µg 91 % Høyt innhold
58 Uer, rå 50 µg 91 % Høyt innhold
59 Eggeplomme, rå 48 µg 87 % Høyt innhold
60 Lever, svin, rå 46 µg 84 % Høyt innhold

Vurderingen er vår, gjort mot forskriftens tallfestede vilkår og kildens verdier per 100 gram. Matvarer der verdien ligger for nær terskelen til at et analysegjennomsnitt kan bære en konklusjon, er utelatt.

Kilde og metode

Datakilder
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
EU-registeret over ernærings- og helsepåstander, Europakommisjonen (CC BY 4.0)
Forskrift om ernærings- og helsepåstander (FOR-2010-02-17-187), Helse- og omsorgsdepartementet (Uten vern, åndsverkloven § 14)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: hvilke matvarer som oppfyller vilkåret, % av NRV. Se metodesiden for formler og avgrensninger.