Karamell

Kort fortalt: Karamell inneholder 376 kcal per 100 gram, og 1,5 g protein, 42,9 g karbohydrat, 22 g fett og 0 g kostfiber. 1 liten (5 g) gir omtrent 19 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

376kcal 1 568,8 kJ

1 liten (5 g) ≈ 19 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,5 g
Karbohydrat 42,9 g
Fett 22 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 stor (15 g) Beregnet

Kalorier 56 kcal
Protein 0,2 g
Karbohydrat 6,4 g
Fett 3,3 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,15, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Energi	376 kcal	56 kcal
Protein	1,5 g	0,2 g
Fett	22 g	3,3 g
Karbohydrat	42,9 g	6,4 g
Sukkerarter	42,9 g	6,4 g
Sukker, tilsatt	39,6 g	5,9 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 568,8 kJ	235 kJ
Sukker, fritt	39,6 g	5,9 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,3 mg	0,05 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Kalsium	95 mg	14 mg
Jern	1,5 mg	0,2 mg
Magnesium	25 mg	3,8 mg
Fosfor	64 mg	9,6 mg
Kalium	210 mg	32 mg
Natrium	320 mg	48 mg
Salt	0,8 g	0,1 g
Sink	0,3 mg	0,05 mg
Kobber	0,4 mg	0,06 mg
Selen	1 µg	0,2 µg
Jod	12 µg	1,8 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Mettede fettsyrer	6,6 g	1,0 g
Enumettede fettsyrer	4,3 g	0,6 g
Flerumettede fettsyrer	9,7 g	1,5 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,07 g	0,01 g
Omega-6	9,61 g	1,4 g
Kolesterol	13 mg	2,0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,04 g	0,01 g
Myristinsyre (C14:0)	0,53 g	0,08 g
Palmitinsyre (C16:0)	5,24 g	0,8 g
Stearinsyre (C18:0)	0,82 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,26 g	0,04 g
Oljesyre (C18:1)	4,03 g	0,6 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	9,61 g	1,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,07 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 15 g Beregnet
Vann	34 g	5,1 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i sjokolade og godteri

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Karamell (denne siden)	376	1,5 g
Kokosbolle	376	4,9 g
Smågodt, blandet, uten sjokolade	369	3,8 g
Lakriskonfekt	387	5,6 g
Skumgodt, Ahlgrens biler	363	6,9 g
Marsipan, 30 % mandler	400	4,7 g
Skumgodt, marshmallows	348	3,9 g

Se alle 36 i sjokolade og godteri

Oppfyller 2 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Høyt innhold av flerumettet fett Usikker: på grensen	47 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av kobber	0,4 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 27 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 46 %, protein 2 % og fett 53 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 30 i energiinnhold i gruppen sjokolade og godteri.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.