| Energi | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 242 kcal | nr. 649 |
| Protein | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 12 g | nr. 473 |
| Fett | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 4,8 g | nr. 797 |
| Karbohydrat | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 37 g | nr. 393 |
| Sukkerarter | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 3,5 g | nr. 747 |
| Sukker, tilsatt | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 1,8 g | nr. 445 |
| Stivelse | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 33,5 g | nr. 228 |
| Kostfiber | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 10 g | nr. 122 |
| Vann | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 46 g | nr. 1 267 |
| Mettede fettsyrer | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,7 g | nr. 933 |
| Enumettede fettsyrer | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 1,1 g | nr. 859 |
| Flerumettede fettsyrer | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 2,5 g | nr. 293 |
| Omega-3 | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,35 g | nr. 349 |
| Omega-6 | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 1,67 g | nr. 347 |
| Vitamin E | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 1,2 mg-ATE | nr. 503 |
| Tiamin (B1) | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,28 mg | nr. 164 |
| Riboflavin (B2) | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,15 mg | nr. 495 |
| Niacin | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 2,2 mg | nr. 419 |
| Vitamin B6 | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,18 mg | nr. 454 |
| Folat | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 32 µg | nr. 327 |
| Kalsium | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 77 mg | nr. 452 |
| Jern | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 3 mg | nr. 178 |
| Magnesium | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 86 mg | nr. 145 |
| Fosfor | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 264 mg | nr. 252 |
| Kalium | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 530 mg | nr. 157 |
| Natrium | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 370 mg | nr. 419 |
| Salt | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,9 g | nr. 417 |
| Sink | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 2,3 mg | nr. 256 |
| Kobber | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 0,34 mg | nr. 191 |
| Selen | Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 4 µg | nr. 619 |
| Jod | Pumpernikkel, fullkornsbrød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt | 2 µg | nr. 991 |