Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt

Kort fortalt: Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt inneholder 113 kcal per 100 gram, og 2,6 g protein, 25,3 g karbohydrat, 0,1 g fett og 0,5 g kostfiber. 1 porsjon (160 g) gir omtrent 181 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

113kcal 479 kJ

1 porsjon (160 g) ≈ 181 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,6 g
Karbohydrat 25,3 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 0,5 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (160 g) Beregnet

Kalorier 181 kcal
Protein 4,2 g
Karbohydrat 40 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 0,8 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,6, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 160 g Beregnet
Energi	113 kcal	181 kcal
Protein	2,6 g	4,2 g
Fett	0,1 g	0,2 g
Karbohydrat	25,3 g	40 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	25,2 g	40 g
Kostfiber	0,5 g	0,8 g
Energi (kJ)	479 kJ	766 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 160 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,01 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0,2 mg	0,3 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,10 mg
Folat	1 µg	1,6 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,7 mg	1,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 160 g Beregnet
Kalsium	4 mg	6,4 mg
Jern	0 mg	0 mg
Magnesium	5 mg	8,0 mg
Fosfor	45 mg	72 mg
Kalium	9 mg	14 mg
Natrium	57 mg	91 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	0,5 mg	0,8 mg
Kobber	0,06 mg	0,10 mg
Selen	4 µg	6,4 µg
Jod	0,7 µg	1,1 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 160 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,01 g	0,02 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,01 g	0,02 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,02 g	0,03 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,01 g	0,02 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 160 g Beregnet
Vann	72 g	115 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gryn, ris og pasta

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt (denne siden)	113	2,6 g
Ris, polert, parboiled, langkornet, kokt	112	2,5 g
Ris, villris, kokt	114	4,5 g
Ris, basmati, kokt	115	3 g
Ris, jasmin, kokt	115	2,4 g
Ris, polert, langkornet, kokt	111	2,5 g
Ris, hurtigris, kokt	116	2,7 g

Se alle 58 i gryn, ris og pasta

Oppfyller 5 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,06 g	0,12 g natrium per 100 g

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 88 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (160 g) gir 181 kcal. Det tilsvarer omtrent 32 minutter rask gange, 21 minutter jogging eller 22 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 90 %, protein 9 % og fett 1 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 61 i energiinnhold i gruppen gryn, ris og pasta.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Oryza sativa L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.