Risnudler, kokt

Kort fortalt: Risnudler, kokt inneholder 180 kcal per 100 gram, og 2,7 g protein, 34,9 g karbohydrat, 3,1 g fett og 0,7 g kostfiber. 1 porsjon (180 g) gir omtrent 324 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

180kcal 760 kJ

1 porsjon (180 g) ≈ 324 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,7 g
Karbohydrat 34,9 g
Fett 3,1 g
Kostfiber 0,7 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (180 g) Beregnet

Kalorier 324 kcal
Protein 4,9 g
Karbohydrat 63 g
Fett 5,6 g
Kostfiber 1,3 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,8, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 180 g Beregnet
Energi	180 kcal	324 kcal
Protein	2,7 g	4,9 g
Fett	3,1 g	5,6 g
Karbohydrat	34,9 g	63 g
Sukkerarter	0,3 g	0,5 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	34,7 g	62 g
Kostfiber	0,7 g	1,3 g
Energi (kJ)	760 kJ	1 368 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 180 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	1,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,01 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,01 mg	0,02 mg
Niacin	0,08 mg	0,1 mg
Vitamin B6	0,01 mg	0,02 mg
Folat	0,9 µg	1,6 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	0,9 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 180 g Beregnet
Kalsium	8 mg	14 mg
Jern	0,2 mg	0,4 mg
Magnesium	5 mg	9,0 mg
Fosfor	65 mg	117 mg
Kalium	8 mg	14 mg
Natrium	41 mg	74 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	0,3 mg	0,5 mg
Kobber	0,03 mg	0,05 mg
Selen	7 µg	13 µg
Jod	1 µg	1,8 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 180 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,4 g	0,7 g
Enumettede fettsyrer	1,6 g	2,9 g
Flerumettede fettsyrer	1 g	1,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,13 g	0,2 g
Omega-6	0,83 g	1,5 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,28 g	0,5 g
Stearinsyre (C18:0)	0,08 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,01 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	1,57 g	2,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,84 g	1,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,13 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 180 g Beregnet
Vann	59 g	106 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gryn, ris og pasta

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Risnudler, kokt (denne siden)	180	2,7 g
Couscous, kokt	159	4,5 g
Nudler, hvete, uten egg, kokt	159	5,3 g
Nudler, med krydder, kokt	211	4,7 g
Pasta, fullkorn, kokt med salt	139	4,5 g
Pasta, grønn, fersk, rå	225	9,6 g
Pasta, glutenfri, kokt	133	2,2 g

Se alle 58 i gryn, ris og pasta

Oppfyller 4 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,4 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,04 g	0,12 g natrium per 100 g

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 56 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (180 g) gir 324 kcal. Det tilsvarer omtrent 58 minutter rask gange, 37 minutter jogging eller 40 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 78 %, protein 6 % og fett 16 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 44 i energiinnhold i gruppen gryn, ris og pasta.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.