Valnøttolje
Kort fortalt: Valnøttolje inneholder 899 kcal per 100 gram, og 0 g protein, 0 g karbohydrat, 99,9 g fett og 0 g kostfiber. 1 spiseskje (10 g) gir omtrent 90 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).
Per 100 g · kilde
- Protein 0 g
- Karbohydrat 0 g
- Fett 99,9 g
- Kostfiber 0 g
Regn om til en mengde
For 1 desiliter (90 g) Beregnet
- Kalorier 809 kcal
- Protein 0 g
- Karbohydrat 0 g
- Fett 90 g
- Kostfiber 0 g
Næringsinnhold
Hovednæringsstoffer
| Næringsstoff | Per 100 g Kilde | For 90 g Beregnet |
|---|---|---|
| Energi | 899 kcal | 809 kcal |
| Protein | 0 g | 0 g |
| Fett | 99,9 g | 90 g |
| Karbohydrat | 0 g | 0 g |
| Sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 0 g | 0 g |
| Stivelse | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Energi (kJ) | 3 696,3 kJ | 3 327 kJ |
| Sukker, fritt | 0 g | 0 g |
Vitaminer
| Næringsstoff | Per 100 g Kilde | For 90 g Beregnet |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,4 mg-ATE | 0,4 mg-ATE |
| Tiamin (B1) | 0 mg | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 0 mg |
| Niacin | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin A (RE) | 0 µg RE | 0 µg RE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Betakaroten | 0 µg | 0 µg |
| Niacinekvivalenter | 0 mg | 0 mg |
Mineraler
Fettsyrer og kolesterol
| Næringsstoff | Per 100 g Kilde | For 90 g Beregnet |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 9,1 g | 8,2 g |
| Enumettede fettsyrer | 16,5 g | 15 g |
| Flerumettede fettsyrer | 69,9 g | 63 g |
| Transfett | 0 g | 0 g |
| Omega-3 | 10,4 g | 9,4 g |
| Omega-6 | 52,9 g | 48 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Laurinsyre (C12:0) | 0 g | 0 g |
| Myristinsyre (C14:0) | 0 g | 0 g |
| Palmitinsyre (C16:0) | 7 g | 6,3 g |
| Stearinsyre (C18:0) | 2 g | 1,8 g |
| Palmitoleinsyre (C16:1) | 0,1 g | 0,09 g |
| Oljesyre (C18:1) | 22,2 g | 20 g |
| Linolsyre (C18:2 n-6) | 52,9 g | 48 g |
| Alfalinolensyre (C18:3 n-3) | 10,4 g | 9,4 g |
| Eikosatriensyre (C20:3 n-3) | 0 g | 0 g |
| Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) | 0 g | 0 g |
| Eikosatetraensyre (C20:4 n-3) | 0 g | 0 g |
| Arakidonsyre (C20:4 n-6) | 0 g | 0 g |
| EPA (C20:5 n-3) | 0 g | 0 g |
| DPA (C22:5 n-3) | 0 g | 0 g |
| DHA (C22:6 n-3) | 0 g | 0 g |
Andre matvarer i matolje
| Matvare | kcal per 100 g | Protein per 100 g |
|---|---|---|
| Valnøttolje (denne siden) | 899 | 0 g |
| Hvetekimolje | 900 | 0,2 g |
| Linfrøolje | 900 | 0 g |
| Palmeolje | 900 | 0 g |
| Rapsolje, kaldpresset, Odelia | 900 | 0 g |
| Sesamolje | 898 | 0,2 g |
| Soyaolje | 900 | 0 g |
Oppfyller 5 EU-vilkår for ernæringspåstander
Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.
| Vilkår | Denne matvaren | Krav |
|---|---|---|
| Sukkerfri | 0 g | 0,5 g per 100 g |
| Uten tilsatt sukker | 0 g | 0 g tilsatt sukker per 100 g |
| Saltfri | 0 g | 0,005 g natrium per 100 g |
| Høyt innhold av omega-3 | 10,4 g | 0,6 g alfalinolensyre per 100 g |
| Høyt innhold av flerumettet fett | 73 % | 45 % av fettsyrene |
Nyttig å vite
- 100 kcal tilsvarer 11 g. Regn om andre mengder
- 1 spiseskje (10 g) gir 90 kcal. Det tilsvarer omtrent 16 minutter rask gange, 10 minutter jogging eller 11 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
- Energien kommer fra fett 100 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
- Nr. 7 i energiinnhold i gruppen matolje.
- Høyt på topplistene for flerumettede fettsyrer (nr. 1) , omega-6 (nr. 3) , linolsyre (C18:2 n-6) (nr. 3) og alfalinolensyre (C18:3 n-3) (nr. 4) .
Kilde og metode
- Datakilde
- Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
- Kildeversjon
- Matvaretabellen 2026
- Sitering
- Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
- Sist oppdatert hos oss
- Vitenskapelig navn
- Juglans regia L.
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.