Waldorfsalat

Kort fortalt: Waldorfsalat inneholder 233 kcal per 100 gram, og 1,6 g protein, 5,3 g karbohydrat, 22,5 g fett og 2 g kostfiber. Pr brødskive (30 g) gir omtrent 70 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

233kcal 963 kJ

Pr brødskive (30 g) ≈ 70 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,6 g
Karbohydrat 5,3 g
Fett 22,5 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 233 kcal
Protein 1,6 g
Karbohydrat 5,3 g
Fett 23 g
Kostfiber 2,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	233 kcal	233 kcal
Protein	1,6 g	1,6 g
Fett	22,5 g	23 g
Karbohydrat	5,3 g	5,3 g
Sukkerarter	5,2 g	5,2 g
Sukker, tilsatt	0,3 g	0,3 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	2 g	2,0 g
Energi (kJ)	963 kJ	963 kJ
Sukker, fritt	0,3 g	0,3 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	62 µg RAE	62 µg RAE
Vitamin D	0,1 µg	0,1 µg
Vitamin E	3,9 mg-ATE	3,9 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,06 mg
Niacin	0,1 mg	0,1 mg
Vitamin B6	0,04 mg	0,04 mg
Folat	17 µg	17 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,1 µg
Vitamin C	2 mg	2,0 mg
Vitamin A (RE)	65 µg RE	65 µg RE
Retinol	57 µg	57 µg
Betakaroten	52 µg	52 µg
Niacinekvivalenter	0,4 mg	0,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	31 mg	31 mg
Jern	0,4 mg	0,4 mg
Magnesium	13 mg	13 mg
Fosfor	47 mg	47 mg
Kalium	135 mg	135 mg
Natrium	134 mg	134 mg
Salt	0,3 g	0,3 g
Sink	0,2 mg	0,2 mg
Kobber	0,09 mg	0,09 mg
Selen	1 µg	1,0 µg
Jod	3 µg	3,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	4,8 g	4,8 g
Enumettede fettsyrer	9,6 g	9,6 g
Flerumettede fettsyrer	5,9 g	5,9 g
Transfett	0,2 g	0,2 g
Omega-3	1,37 g	1,4 g
Omega-6	4,45 g	4,5 g
Kolesterol	21 mg	21 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,18 g	0,2 g
Myristinsyre (C14:0)	0,59 g	0,6 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,5 g	2,5 g
Stearinsyre (C18:0)	0,92 g	0,9 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,17 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	8,89 g	8,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	4,49 g	4,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	1,38 g	1,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	69 g	69 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i majones og påleggsalater

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Waldorfsalat (denne siden)	233	1,6 g
Crabsticksalat, majonessalat	255	3,8 g
Eggesalat, hjemmelaget	210	10,1 g
Majones, ekstra lett, 25 % fett	258	0,7 g
Dressing, majonestype, 15 % fett	185	1,2 g
Rømmedressing, med urter	181	3 g
Dressing, majonestype, 30 % fett	296	1,6 g

Se alle 22 i majones og påleggsalater

Oppfyller 4 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Kilde til omega-3	1,38 g	0,3 g alfalinolensyre per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett Usikker: på grensen	47 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	76 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin E	3,9 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 43 g. Regn om andre mengder
Pr brødskive (30 g) gir 70 kcal. Det tilsvarer omtrent 12 minutter rask gange, 8 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 9 %, protein 3 % og fett 87 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 18 i energiinnhold i gruppen majones og påleggsalater.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.