Majones og påleggsalater

Gruppen majones og påleggsalater har 22 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 61 kcal per 100 gram (Salatdressing, uten fett) til 728 kcal (Aioli), med en median på 371 kcal.

Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.

Matvare kcal Protein Karbohydrat Fett Kostfiber
Aioli 728 3 0,5 79,4 0,1
Majones, ekte 705 1 2 77 0
Remulade 587 1 6,3 62 0
Dressing, majonestype, 55 % fett 528 1 6,5 55,3 0,1
Cæsardressing 513 7,7 4,8 51,4 0,2
Majones, lett, 50 % fett 487 1 8,2 50 0,1
Sennepssaus 442 2,6 17,8 39,8 0,8
Salatdressing, olje og eddik, fransk dressing 414 0,2 0,4 45,7 0,2
Frokostsalat, majonessalat, med ostemasse 410 6 2 42 0
Majones, lett, 40 % fett 397 1 7 40,6 0
Rødbetsalat, majonessalat 371 1 10,1 36,1 1
Eggesalat, majonessalat, kjøpt 358 7 1,7 35,9 0,2
Rekesalat, majonessalat 329 5 4,7 32 1
Italiensk salat, majonessalat 310 1 4,1 32 1
Dressing, majonestype, 30 % fett 296 1,6 12,8 26,5 0,2
Majones, ekstra lett, 25 % fett 258 0,7 5 26,2 0
Crabsticksalat, majonessalat 255 3,8 5,7 23,9 0,6
Waldorfsalat 233 1,6 5,3 22,5 2
Eggesalat, hjemmelaget 210 10,1 2,2 17,9 0,2
Dressing, majonestype, 15 % fett 185 1,2 14,8 13,4 0,3
Rømmedressing, med urter 181 3 5,2 16,4 0,5
Salatdressing, uten fett 61 0,1 15 0,1 0

Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i gruppen for alkoholholdige drikkevarer.

Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 37 stoffer

Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.

Næringsstoff Høyest i majones og påleggsalater Per 100 g Plass totalt
Energi Aioli 728 kcal nr. 30
Protein Eggesalat, hjemmelaget 10,1 g nr. 583
Fett Aioli 79,4 g nr. 33
Karbohydrat Sennepssaus 17,8 g nr. 596
Sukkerarter Sennepssaus 16,2 g nr. 271
Sukker, tilsatt Sennepssaus 15,8 g nr. 223
Stivelse Majones, lett, 50 % fett 5,2 g nr. 618
Kostfiber Waldorfsalat 2 g nr. 752
Vann Salatdressing, uten fett 85 g nr. 458
Mettede fettsyrer Rømmedressing, med urter 10,4 g nr. 175
Enumettede fettsyrer Majones, ekte 47 g nr. 8
Flerumettede fettsyrer Aioli 36,7 g nr. 10
Transfett Rømmedressing, med urter 0,5 g nr. 97
Omega-3 Majones, ekte 5,86 g nr. 17
Omega-6 Aioli 32,7 g nr. 8
Kolesterol Eggesalat, hjemmelaget 241 mg nr. 27
Vitamin A Rømmedressing, med urter 240 RAE nr. 126
Vitamin D Eggesalat, hjemmelaget 1,9 µg nr. 179
Vitamin E Aioli 25,7 mg-ATE nr. 14
Tiamin (B1) Eggesalat, hjemmelaget 0,07 mg nr. 734
Riboflavin (B2) Eggesalat, hjemmelaget 0,31 mg nr. 138
Niacin Rekesalat, majonessalat 0,6 mg nr. 908
Vitamin B6 Cæsardressing 0,21 mg nr. 371
Folat Eggesalat, hjemmelaget 53 µg nr. 150
Vitamin B12 Cæsardressing 2,6 µg nr. 131
Vitamin C Rødbetsalat, majonessalat 18 mg nr. 174
Kalsium Cæsardressing 124 mg nr. 238
Jern Eggesalat, hjemmelaget 1,6 mg nr. 356
Magnesium Sennepssaus 50 mg nr. 257
Fosfor Eggesalat, hjemmelaget 166 mg nr. 598
Kalium Italiensk salat, majonessalat 162 mg nr. 1 085
Natrium Salatdressing, olje og eddik, fransk dressing 1 809 mg nr. 41
Salt Salatdressing, olje og eddik, fransk dressing 4,5 g nr. 42
Sink Cæsardressing 1,3 mg nr. 451
Kobber Cæsardressing 0,13 mg nr. 474
Selen Eggesalat, hjemmelaget 16 µg nr. 232
Jod Eggesalat, hjemmelaget 45 µg nr. 126

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.