Forside Topplister Vitamin A (RE) Matvarer med mest vitamin A (RE) Lever, lam, rå har mest vitamin A (RE) av matvarene i Matvaretabellen, med 32 760 RE per 100 gram. Deretter følger Lever, storfe, rå (23 220 RE) og Lever, rein, rå (20 000 RE). Listen under viser de 50 matvarene med høyest innhold.
Rangert på innhold per 100 gram.
Blant vanlige matvarer
Matvarer med porsjonsstørrelse fra Mattilsynet. Porsjonskolonnen er
regnet ut av oss fra kildens tall per 100 g.
Matvare Per 100 g Kilde Per porsjon Beregnet Søtpotet, ovnsstekt ett stykk (spiselig del), 130 g 1 453 µg RE 1 889 µg RE Gulrot, importert, fryst 1 raspet (40 g) 1 434 µg RE 574 µg RE Tacokrydder, hjemmelaget en teskje (3,5 g) 1 165 µg RE 41 µg RE Søtpotet, med skall, kokt uten salt 1 stk (130 g) 1 113 µg RE 1 447 µg RE Søtpotet, rå 1 stk (130 g) 1 101 µg RE 1 431 µg RE Gulrot, norsk, rå 1 stk (80 g) 948 µg RE 758 µg RE Grønnkål, dampet en desiliter (55 g) 805 µg RE 443 µg RE Pannekaker, med søtpotet 1 stk (65 g) 535 µg RE 348 µg RE Brennesle, forvellet en desiliter (5 g) 455 µg RE 23 µg RE Grønnkål, fryst, rå en desiliter (55 g) 431 µg RE 237 µg RE Eggeplomme, kokt 1 stk (16 g) 414 µg RE 66 µg RE Iskrem, vanilje, hjemmelaget 1 porsjon (95 g) 311 µg RE 295 µg RE Physalis, rå 1 stk (5 g) 275 µg RE 14 µg RE Tacokrydder, kjøpt 1 pakke (35 g) 241 µg RE 84 µg RE Vafler, med rømme, uten egg 1 plate (85 g) 232 µg RE 197 µg RE
Alle matvarer, topp 50 # Matvare Per 100 g 1 Lever, lam, rå Innmat 32 760 µg RE 2 Lever, storfe, rå Innmat 23 220 µg RE 3 Lever, rein, rå Innmat 20 000 µg RE 4 Lever, kylling, rå Innmat 9 374 µg RE 5 Lever, svin, rå Innmat 8 642 µg RE 6 Lever, torsk, rå Fiskeinnmat 4 794 µg RE 7 Paprikapulver Urter og krydder 4 360 µg RE 8 Leverpostei, ovnsbakt Kjøttprodukter 3 719 µg RE 9 Pepper, cayenne, rød Urter og krydder 3 640 µg RE 10 Ål, røkt Fet fisk 3 300 µg RE 11 Leverpostei, hermetisk Kjøttprodukter 3 198 µg RE 12 Kyllingpostei, ovnsbakt Kjøttprodukter 3 150 µg RE 13 Baconpostei Kjøttprodukter 3 144 µg RE 14 Leverpostei, grov, dansk Kjøttprodukter 3 144 µg RE 15 Leverpostei, uspesifisert Kjøttprodukter 3 040 µg RE 16 Kyllingpostei Kjøttprodukter 2 900 µg RE 17 Kyllingpostei, hermetisk Kjøttprodukter 2 650 µg RE 18 Chilipulver Urter og krydder 2 500 µg RE 19 Leverpostei, fersk Kjøttprodukter 2 428 µg RE 20 Rognleverpostei Fiskeprodukter 2 400 µg RE 21 Nype, rå Frukt 1 900 µg RE 22 Søtpotet, ovnsstekt Grønnsaker, rå og tilberedt 1 453 µg RE 23 Gulrot, importert, fryst Grønnsaker, rå og tilberedt 1 434 µg RE 24 Tacokrydder, hjemmelaget Urter og krydder 1 165 µg RE 25 Søtpotet, med skall, kokt uten salt Grønnsaker, rå og tilberedt 1 113 µg RE 26 Søtpotet, rå Grønnsaker, rå og tilberedt 1 101 µg RE 27 Dill, rå Urter og krydder 997 µg RE 28 Gulrot, norsk, rå Grønnsaker, rå og tilberedt 948 µg RE 29 Bremykt Margarin og smør 935 µg RE 30 Persille, norsk, rå Urter og krydder 933 µg RE 31 Margarin, Melange Margarin og smør 928 µg RE 32 Margarin, Melange, flytende Margarin og smør 928 µg RE 33 Margarin, Melange, flytende, med smørolje Margarin og smør 928 µg RE 34 Margarin, Melange, flytende, vegansk Margarin og smør 928 µg RE 35 Margarin, Melange, uten salt og melk, folie Margarin og smør 928 µg RE 36 Margarin, Olivero, beger Margarin og smør 928 µg RE 37 Margarin, Soft Flora lett Margarin og smør 928 µg RE 38 Margarin, Soft Flora, folie Margarin og smør 928 µg RE 39 Margarin, Soft Flora, original Margarin og smør 928 µg RE 40 Margarin, Soft Spesial Margarin og smør 928 µg RE 41 Margarin, Vita Hjertego myk Margarin og smør 928 µg RE 42 Margarin, Vita Hjertego´ lett Margarin og smør 928 µg RE 43 Margarin, Vita Hjertego´, flytende Margarin og smør 928 µg RE 44 Margarin, Vita Pro aktiv Margarin og smør 928 µg RE 45 Margarin, hard Margarin og smør 928 µg RE 46 Margarin, myk Margarin og smør 928 µg RE 47 Spinat, importert, rå Grønnsaker, rå og tilberedt 910 µg RE 48 Gulrot, kokt Grønnsaker, rå og tilberedt 907 µg RE 49 Brelett Margarin og smør 896 µg RE 50 Grønnkål, rå Grønnsaker, rå og tilberedt 891 µg RE
Beste kilde i hver matvaregruppe
Topplisten over domineres gjerne av én gruppe. Denne viser matvaren med
mest vitamin A (RE) innenfor hver gruppe, slik at sammenligningen blir mellom
grupper og ikke innenfor én.
Matvaregruppe Beste kilde Per 100 g Innmat Lever, lam, rå 32 760 µg RE Fiskeinnmat Lever, torsk, rå 4 794 µg RE Urter og krydder Paprikapulver 4 360 µg RE Kjøttprodukter Leverpostei, ovnsbakt 3 719 µg RE Fet fisk Ål, røkt 3 300 µg RE Fiskeprodukter Rognleverpostei 2 400 µg RE Frukt Nype, rå 1 900 µg RE Grønnsaker, rå og tilberedt Søtpotet, ovnsstekt 1 453 µg RE Margarin og smør Bremykt 935 µg RE Grønnsaksprodukter Grønnsaksblanding, erter, gulrot, mais, fryst 803 µg RE Produkter av frukt og bær Nypesyltetøy 646 µg RE Middagstilbehør Sandefjordsmør 618 µg RE
Kilde og metode Datakilde Matvaretabellen , Mattilsynet (NLOD 2.0 ) Kildeversjon Matvaretabellen 2026 Sitering Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no Sist oppdatert hos oss 28. september 2026
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden.
Følgende er beregnet av oss: rangering, beste kilde per gruppe, mengde per porsjon.
Se metodesiden for formler og avgrensninger.