Solbær, rå

Kort fortalt: Solbær, rå inneholder 55 kcal per 100 gram, og 1,3 g protein, 7,6 g karbohydrat, 1 g fett og 5 g kostfiber. 1 desiliter (50 g) gir omtrent 28 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

55kcal 230 kJ

1 desiliter (50 g) ≈ 28 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,3 g
Karbohydrat 7,6 g
Fett 1 g
Kostfiber 5 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (50 g) Beregnet

Kalorier 28 kcal
Protein 0,7 g
Karbohydrat 3,8 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 2,5 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Energi	55 kcal	28 kcal
Protein	1,3 g	0,7 g
Fett	1 g	0,5 g
Karbohydrat	7,6 g	3,8 g
Sukkerarter	7,6 g	3,8 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	5 g	2,5 g
Energi (kJ)	230 kJ	115 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Vitamin A	9 µg RAE	4,5 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	2 mg-ATE	1,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,01 mg	0,01 mg
Niacin	0,3 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,07 mg	0,04 mg
Folat	15 µg	7,5 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	159 mg	80 mg
Vitamin A (RE)	17 µg RE	8,5 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	103 µg	52 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	0,3 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Kalsium	65 mg	33 mg
Jern	1,3 mg	0,7 mg
Magnesium	26 mg	13 mg
Fosfor	68 mg	34 mg
Kalium	346 mg	173 mg
Natrium	0 mg	0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,2 mg	0,1 mg
Kobber	0,11 mg	0,06 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,5 µg	0,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,05 g
Enumettede fettsyrer	0,2 g	0,1 g
Flerumettede fettsyrer	0,5 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,19 g	0,10 g
Omega-6	0,28 g	0,1 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,05 g	0,03 g
Stearinsyre (C18:0)	0,02 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,14 g	0,07 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,28 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,19 g	0,10 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Vann	85 g	43 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i bær

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Solbær, rå (denne siden)	55	1,3 g
Rips, rå	53	1,2 g
Moreller, rå	52	0,9 g
Blåbær, rå	51	1 g
Aronia, svartsurbær, rå	50	0,7 g
Blåbær, amerikanske, rå	61	0,3 g
Blokkebær, mikkelsbær, rå	63	0,6 g

Se alle 24 i bær

Sammenlign

Blåbær, rå eller solbær, rå

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	1 g	3 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	9,09 g	3 g per 100 kcal
Kilde til vitamin E	2 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av vitamin C	159 mg	24 mg per 100 g
Kilde til kalium	346 mg	300 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E , vitamin C og kalium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 182 g. Regn om andre mengder
1 desiliter (50 g) gir 28 kcal. Det tilsvarer omtrent 5 minutter rask gange, 3 minutter jogging eller 3 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 55 %, protein 9 % og fett 16 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen bær.
Høyt på topplistene for vitamin C (nr. 9) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Ribes nigrum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.