Kaloribasen
Meny
Søk

Godkjente helsepåstander om sink

EU har godkjent 18 helsepåstander om sink. De kan brukes om næringsmidler som er minst kilde til sink. Vilkåret er: Minst 15 % av næringsreferanseverdien (10 mg) per 100 g, eller 7,5 % per 100 ml.

At mengdekravet er oppfylt, betyr at næringsmidlet kan bære påstanden. Det er ikke en godkjenning av produktet: øvrige vilkår i forskriften må vurderes for seg.

Påstandene

Gjengitt ordrett fra EU-registeret, på engelsk. Det er den autoritative ordlyden; en oversettelse fra oss ville ikke vært det.

DNA synthesis and cell division

acid-base metabolism

cognitive function

contribution to normal carbohydrate metabolism

contribution to normal macronutrient metabolism

contribution to normal protein synthesis

fertility and reproduction

function of the immune system

maintenance of bones

maintenance of normal hair

maintenance of normal nails

maintenance of normal serum testosterone concentrations

maintenance of normal skin

maintenance of vision

protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage

vitamin A metabolism

Matvarer som oppfyller kravet

60 matvarer i basen er minst kilde til sink , og 60 av dem har høyt innhold. Rangert på innhold per 100 gram.

# Matvare Sink / 100 g % av NRV Nivå
1 Vitamineral, 0,55 g/stk, Vitaplex 1 818 mg 18 182 % Høyt innhold
2 Multi 0,62 g/stk, Nycoplus 806 mg 8 060 % Høyt innhold
3 Østers, rå 42 mg 420 % Høyt innhold
4 Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 23 mg 226 % Høyt innhold
5 Hvetekim 18 mg 178 % Høyt innhold
6 Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå 12 mg 124 % Høyt innhold
7 Kakaopulver 10 mg 101 % Høyt innhold
8 Gjær, pressgjær 10 mg 100 % Høyt innhold
9 Lever, svin, rå 8,7 mg 87 % Høyt innhold
10 Gjær, tørrgjær 7,9 mg 79 % Høyt innhold
11 Valmuefrø 7,9 mg 79 % Høyt innhold
12 Elg, høyrygg, ovnsstekt 7,6 mg 76 % Høyt innhold
13 Kruskakli, hvetekli 7,6 mg 76 % Høyt innhold
14 Kardemomme, malt 7,5 mg 75 % Høyt innhold
15 Karbonadedeig, stekt uten fett 7,4 mg 74 % Høyt innhold
16 Basilikum, tørket 7,1 mg 71 % Høyt innhold
17 Sopprotein 7,0 mg 70 % Høyt innhold
18 Storfe, høyrygg, rå 7,0 mg 70 % Høyt innhold
19 Storfe, entrecôte, stekt uten fett 6,5 mg 65 % Høyt innhold
20 Klibrød, med hvetekli 6,4 mg 64 % Høyt innhold
21 Timian, tørket 6,2 mg 62 % Høyt innhold
22 Barnemat, Sinlac spesialgrøt, pulver 6,1 mg 61 % Høyt innhold
23 Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett 6,1 mg 61 % Høyt innhold
24 Sennepsfrø 6,1 mg 61 % Høyt innhold
25 Elg, lårstek, ovnsstekt 6,0 mg 60 % Høyt innhold
26 Ris, villris, tørr 6,0 mg 60 % Høyt innhold
27 Reinsdyrpølse 5,9 mg 59 % Høyt innhold
28 Cashewnøtter 5,8 mg 58 % Høyt innhold
29 Pinjekjerner 5,8 mg 58 % Høyt innhold
30 Sesamfrø, uten skall 5,8 mg 58 % Høyt innhold
31 Elg, høyrygg, rå 5,7 mg 57 % Høyt innhold
32 Krabbe, naturell, hermetisk 5,7 mg 57 % Høyt innhold
33 Karve, kummin, hel 5,5 mg 55 % Høyt innhold
34 Lam, lårstek, ovnsstekt 5,5 mg 55 % Høyt innhold
35 Sesamfrø, med skall 5,5 mg 55 % Høyt innhold
36 Persille, tørket 5,4 mg 54 % Høyt innhold
37 Sesampostei/-pasta, tahini 5,4 mg 54 % Høyt innhold
38 Storfe, kjøtt, kokt 5,4 mg 54 % Høyt innhold
39 Anisfrø 5,3 mg 53 % Høyt innhold
40 Lam, bogstek, ovnsstekt 5,3 mg 53 % Høyt innhold
41 Mozzarella, lett, norsk 5,3 mg 53 % Høyt innhold
42 Reinsdyr, bog, stek, rå 5,3 mg 53 % Høyt innhold
43 Nøkkelost, lett 5,2 mg 52 % Høyt innhold
44 Norvegia, gulost, lett 5,2 mg 52 % Høyt innhold
45 Salami, 22 % fett 5,2 mg 52 % Høyt innhold
46 Chiafrø, tørket 5,1 mg 51 % Høyt innhold
47 Karbonadedeig, storfe, 4,5 % fett, rå 5,1 mg 51 % Høyt innhold
48 Storfe, stek, roastbiff, rosa stekt uten fett 5,1 mg 51 % Høyt innhold
49 Adzukibønner, tørr 5,0 mg 50 % Høyt innhold
50 And, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 5,0 mg 50 % Høyt innhold
51 Gresskarkjerner 5,0 mg 50 % Høyt innhold
52 Jarlsberg, gulost, lett 5,0 mg 50 % Høyt innhold
53 Rogn, torsk, kokt 5,0 mg 50 % Høyt innhold
54 Salami, mager 5,0 mg 50 % Høyt innhold
55 Storfe, entrecôte, rå 5,0 mg 50 % Høyt innhold
56 Grana padano, ost 4,9 mg 49 % Høyt innhold
57 Hamburger, rå 4,9 mg 49 % Høyt innhold
58 Mozzarella, norsk 4,9 mg 49 % Høyt innhold
59 Pizzaost, revet 4,9 mg 49 % Høyt innhold
60 Reinsdyrskav, fryst, rå 4,9 mg 49 % Høyt innhold

Vurderingen er vår, gjort mot forskriftens tallfestede vilkår og kildens verdier per 100 gram. Matvarer der verdien ligger for nær terskelen til at et analysegjennomsnitt kan bære en konklusjon, er utelatt.

Kilde og metode

Datakilder
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
EU-registeret over ernærings- og helsepåstander, Europakommisjonen (CC BY 4.0)
Forskrift om ernærings- og helsepåstander (FOR-2010-02-17-187), Helse- og omsorgsdepartementet (Uten vern, åndsverkloven § 14)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: hvilke matvarer som oppfyller vilkåret, % av NRV. Se metodesiden for formler og avgrensninger.