Salami, mager

Kort fortalt: Salami, mager inneholder 167 kcal per 100 gram, og 27 g protein, 0,1 g karbohydrat, 6,5 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (7 g) gir omtrent 12 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

167kcal 701 kJ

1 skive (7 g) ≈ 12 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 27 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 6,5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (7 g) Beregnet

Kalorier 12 kcal
Protein 1,9 g
Karbohydrat 0,01 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,07, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Energi	167 kcal	12 kcal
Protein	27 g	1,9 g
Fett	6,5 g	0,5 g
Karbohydrat	0,1 g	0,01 g
Sukkerarter	0,1 g	0,01 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	701 kJ	49 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Vitamin A	7 µg RAE	0,5 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,04 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,36 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,28 mg	0,02 mg
Niacin	6,8 mg	0,5 mg
Vitamin B6	0,4 mg	0,03 mg
Folat	7 µg	0,5 µg
Vitamin B12	2,1 µg	0,1 µg
Vitamin C	22 mg	1,5 mg
Vitamin A (RE)	9 µg RE	0,6 µg RE
Retinol	5 µg	0,4 µg
Betakaroten	26 µg	1,8 µg
Niacinekvivalenter	11,8 mg	0,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Kalsium	11 mg	0,8 mg
Jern	2 mg	0,1 mg
Magnesium	35 mg	2,5 mg
Fosfor	300 mg	21 mg
Kalium	480 mg	34 mg
Natrium	1 920 mg	134 mg
Salt	4,8 g	0,3 g
Sink	5 mg	0,4 mg
Kobber	0,09 mg	0,01 mg
Selen	12 µg	0,8 µg
Jod	2 µg	0,1 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,8 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	2,9 g	0,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,5 g	0,04 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,1 g	0,01 g
Omega-6	0,38 g	0,03 g
Kolesterol	60 mg	4,2 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,16 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,51 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	1,02 g	0,07 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,23 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	2,62 g	0,2 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,31 g	0,02 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,05 g	0,00 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,06 g	0,00 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Vann	66 g	4,6 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Salami, mager (denne siden)	167	27 g
Grillpølse, mager	165	12,8 g
Okserull	163	20,7 g
Hamburger, rå	160	20,1 g
Grillpølse, kalkun og kylling	175	11,7 g
Bogskinke, hermetisk	176	12,8 g
Kjøttkaker, kjøpt	177	11,9 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	65 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,36 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,28 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,8 mg	4,8 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,4 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,1 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til vitamin C	22 mg	12 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	300 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	480 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	5 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	12 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , vitamin C , fosfor , kalium , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 60 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 65 % og fett 35 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 55 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.
Høyt på topplistene for natrium (nr. 39) og salt (nr. 39) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.