Basilikum, tørket

Kort fortalt: Basilikum, tørket inneholder 244 kcal per 100 gram, og 23 g protein, 10 g karbohydrat, 4,1 g fett og 38 g kostfiber. 1 teskje (1 g) gir omtrent 2,4 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

244kcal 1 012,85 kJ

1 teskje (1 g) ≈ 2,4 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 23 g
Karbohydrat 10 g
Fett 4,1 g
Kostfiber 38 g

Regn om til en mengde

For 1 teskje (1 g) Beregnet

Kalorier 2,4 kcal
Protein 0,2 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 0,04 g
Kostfiber 0,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,01, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 1 g Beregnet
Energi	244 kcal	2,4 kcal
Protein	23 g	0,2 g
Fett	4,1 g	0,04 g
Karbohydrat	10 g	0,1 g
Sukkerarter	1,7 g	0,02 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	8,3 g	0,08 g
Kostfiber	38 g	0,4 g
Energi (kJ)	1 012,85 kJ	10 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 1 g Beregnet
Vitamin A	32 µg RAE	0,3 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	10,7 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,00 mg
Riboflavin (B2)	1,2 mg	0,01 mg
Niacin	4,9 mg	0,05 mg
Vitamin B6	1,34 mg	0,01 mg
Folat	310 µg	3,1 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	1 mg	0,01 mg
Vitamin A (RE)	63 µg RE	0,6 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	378 µg	3,8 µg
Niacinekvivalenter	8,7 mg	0,09 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 1 g Beregnet
Kalsium	2 240 mg	22 mg
Jern	89,8 mg	0,9 mg
Magnesium	711 mg	7,1 mg
Fosfor	274 mg	2,7 mg
Kalium	26 mg	0,3 mg
Natrium	76 mg	0,8 mg
Salt	0,2 g	0,00 g
Sink	7,1 mg	0,07 mg
Kobber	2,1 mg	0,02 mg
Selen	3 µg	0,03 µg
Jod	6 µg	0,06 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 1 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,2 g	0,02 g
Enumettede fettsyrer	1,2 g	0,01 g
Flerumettede fettsyrer	0,5 g	0,01 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,3 g	0,00 g
Omega-6	0,2 g	0,00 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,05 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,04 g	0,01 g
Stearinsyre (C18:0)	1,08 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,17 g	0,00 g
Oljesyre (C18:1)	1,07 g	0,01 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,2 g	0,00 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,3 g	0,00 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 1 g Beregnet
Vann	25 g	0,3 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i urter og krydder

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Basilikum, tørket (denne siden)	244	23 g
Kanel, malt	246	4 g
Oregano, tørket	246	9 g
Tacokrydder, hjemmelaget	254	11 g
Pepper, sort	277	10,4 g
Pepper, hvit	283	10,4 g
Timian, tørket	285	9,1 g

Se alle 34 i urter og krydder

Oppfyller 16 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	1,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,08 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	38 g	6 g per 100 g
Høyt proteininnhold	38 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin E	10,7 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av riboflavin (B2)	1,2 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin Usikker: på grensen	4,9 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	1,34 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	310 µg	60 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	2 240 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av jern	89,8 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	711 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	274 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	7,1 mg	3 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	2,1 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin E , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , folat , kalsium , jern , magnesium , fosfor , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 41 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 16 %, protein 38 % og fett 15 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 32 i energiinnhold i gruppen urter og krydder.
Høyt på topplistene for magnesium (nr. 2) , jern (nr. 2) , kalsium (nr. 2) og kostfiber (nr. 9) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Ocimum basilicum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.