Eplekake

Kort fortalt: Eplekake inneholder 286 kcal per 100 gram, og 4 g protein, 34,9 g karbohydrat, 14,1 g fett og 2 g kostfiber. 1 porsjon (80 g) gir omtrent 229 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

286kcal 1 198,24 kJ

1 porsjon (80 g) ≈ 229 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 4 g
Karbohydrat 34,9 g
Fett 14,1 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 286 kcal
Protein 4,0 g
Karbohydrat 35 g
Fett 14 g
Kostfiber 2,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	286 kcal	286 kcal
Protein	4 g	4,0 g
Fett	14,1 g	14 g
Karbohydrat	34,9 g	35 g
Sukkerarter	24,3 g	24 g
Sukker, tilsatt	19,7 g	20 g
Stivelse	10,6 g	11 g
Kostfiber	2 g	2,0 g
Energi (kJ)	1 198,24 kJ	1 198 kJ
Sukker, fritt	19,7 g	20 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	121 µg RAE	121 µg RAE
Vitamin D	1,9 µg	1,9 µg
Vitamin E	1,1 mg-ATE	1,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,04 mg	0,04 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,06 mg
Niacin	0,2 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,05 mg	0,05 mg
Folat	6 µg	6,0 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,2 µg
Vitamin C	1 mg	1,0 mg
Vitamin A (RE)	127 µg RE	127 µg RE
Retinol	115 µg	115 µg
Betakaroten	73 µg	73 µg
Niacinekvivalenter	1,1 mg	1,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	31 mg	31 mg
Jern	0,5 mg	0,5 mg
Magnesium	9 mg	9,0 mg
Fosfor	101 mg	101 mg
Kalium	94 mg	94 mg
Natrium	148 mg	148 mg
Salt	0,4 g	0,4 g
Sink	0,3 mg	0,3 mg
Kobber	0,05 mg	0,05 mg
Selen	4 µg	4,0 µg
Jod	13 µg	13 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	8,3 g	8,3 g
Enumettede fettsyrer	3,6 g	3,6 g
Flerumettede fettsyrer	0,7 g	0,7 g
Transfett	0,4 g	0,4 g
Omega-3	0,08 g	0,08 g
Omega-6	0,43 g	0,4 g
Kolesterol	75 mg	75 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,37 g	0,4 g
Myristinsyre (C14:0)	1,24 g	1,2 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,84 g	3,8 g
Stearinsyre (C18:0)	1,4 g	1,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,32 g	0,3 g
Oljesyre (C18:1)	3,07 g	3,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,52 g	0,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,07 g	0,07 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,01 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	45 g	45 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kaker og søt bakst

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Eplekake (denne siden)	286	4 g
Bolle, glutenfri, med lettmelk, hjemmebakt	287	3,3 g
Gulrotkake	283	6,3 g
Wienerbrød, med syltetøy	293	4,1 g
Sukkerbrød	294	10,4 g
Kanelbolle, skillingsbolle, med vaniljekrem, melisglasur, kjøpt	295	5,5 g
Hvetekake	276	9,1 g

Se alle 88 i kaker og søt bakst

Oppfyller 2 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Kilde til vitamin A Usikker: på grensen	121 RAE	120 RAE per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	1,9 µg	1,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin D . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 35 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (80 g) gir 229 kcal. Det tilsvarer omtrent 41 minutter rask gange, 26 minutter jogging eller 28 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 49 %, protein 6 % og fett 44 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 85 i energiinnhold i gruppen kaker og søt bakst.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.