Grønnsaksrøre, med tomat, ratatouille

Kort fortalt: Grønnsaksrøre, med tomat, ratatouille inneholder 43 kcal per 100 gram, og 0,8 g protein, 2,9 g karbohydrat, 2,7 g fett og 2 g kostfiber. 1 porsjon (130 g) gir omtrent 56 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

43kcal 177 kJ

1 porsjon (130 g) ≈ 56 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,8 g
Karbohydrat 2,9 g
Fett 2,7 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 43 kcal
Protein 0,8 g
Karbohydrat 2,9 g
Fett 2,7 g
Kostfiber 2,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	43 kcal	43 kcal
Protein	0,8 g	0,8 g
Fett	2,7 g	2,7 g
Karbohydrat	2,9 g	2,9 g
Sukkerarter	2,7 g	2,7 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,2 g	0,2 g
Kostfiber	2 g	2,0 g
Energi (kJ)	177 kJ	177 kJ
Sukker, fritt	0,1 g	0,1 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	27 µg RAE	27 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	1,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,02 mg	0,02 mg
Niacin	0,2 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,07 mg	0,07 mg
Folat	10 µg	10 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	19 mg	19 mg
Vitamin A (RE)	53 µg RE	53 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	321 µg	321 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	0,5 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	15 mg	15 mg
Jern	0,2 mg	0,2 mg
Magnesium	7 mg	7,0 mg
Fosfor	28 mg	28 mg
Kalium	88 mg	88 mg
Natrium	119 mg	119 mg
Salt	0,3 g	0,3 g
Sink	0,1 mg	0,1 mg
Kobber	0,05 mg	0,05 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,7 µg	0,7 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,3 g	0,3 g
Enumettede fettsyrer	1,4 g	1,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	0,9 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,12 g	0,1 g
Omega-6	0,74 g	0,7 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,22 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,07 g	0,07 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,01 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	1,35 g	1,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,74 g	0,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,12 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	92 g	92 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i vegetarprodukter og -retter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Grønnsaksrøre, med tomat, ratatouille (denne siden)	43	0,8 g
Grønnsaksgryte, med potet	48	0,9 g
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som yoghurt, soyabasert, med kalsium og vitaminer (vit D, vit B12)	49	3,6 g
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som yoghurt, soyabasert, med smak, med kalsium og vitaminer (vit D, riboflavin, vit B12)	50	3,2 g
Bønnegryte, vegetarisk	67	4,4 g
Paprika- og kikertpålegg, kjøpt	67	5 g
Syrnet, tyknet havreprodukt	76	1,5 g

Se alle 41 i vegetarprodukter og -retter

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	2,7 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,3 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	2,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold Usikker: på grensen	0,12 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	4,65 g	3 g per 100 kcal
Høyt innhold av enumettet fett	54 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	88 %	70 % av fettsyrene
Kilde til vitamin C	19 mg	12 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin C . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 233 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (130 g) gir 56 kcal. Det tilsvarer omtrent 10 minutter rask gange, 6 minutter jogging eller 7 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 27 %, protein 7 % og fett 57 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 64 i energiinnhold i gruppen vegetarprodukter og -retter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.