Oliven, sorte, i olje, hermetisk

Kort fortalt: Oliven, sorte, i olje, hermetisk inneholder 348 kcal per 100 gram, og 2,2 g protein, 1,8 g karbohydrat, 36 g fett og 4 g kostfiber. 1 liten (3 g) gir omtrent 10 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

348kcal 1 432 kJ

1 liten (3 g) ≈ 10 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,2 g
Karbohydrat 1,8 g
Fett 36 g
Kostfiber 4 g

Regn om til en mengde

For 1 liten (3 g) Beregnet

Kalorier 10 kcal
Protein 0,07 g
Karbohydrat 0,05 g
Fett 1,1 g
Kostfiber 0,1 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,03, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Energi	348 kcal	10 kcal
Protein	2,2 g	0,07 g
Fett	36 g	1,1 g
Karbohydrat	1,8 g	0,05 g
Sukkerarter	1,8 g	0,05 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	4 g	0,1 g
Energi (kJ)	1 432 kJ	43 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Vitamin A	3 µg RAE	0,09 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,1 mg-ATE	0,00 mg-ATE
Tiamin (B1)	0 mg	0 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,01 mg	0,00 mg
Folat	10 µg	0,3 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	6 µg RE	0,2 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	40 µg	1,2 µg
Niacinekvivalenter	0,4 mg	0,01 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Kalsium	61 mg	1,8 mg
Jern	1,6 mg	0,05 mg
Magnesium	22 mg	0,7 mg
Fosfor	29 mg	0,9 mg
Kalium	55 mg	1,7 mg
Natrium	3 300 mg	99 mg
Salt	8,3 g	0,2 g
Sink	0,2 mg	0,01 mg
Kobber	0,23 mg	0,01 mg
Selen	1 µg	0,03 µg
Jod	5 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Mettede fettsyrer	5 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	25 g	0,8 g
Flerumettede fettsyrer	4 g	0,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,26 g	0,01 g
Omega-6	3,37 g	0,1 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,92 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,78 g	0,02 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,29 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	25,86 g	0,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,82 g	0,08 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,21 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 3 g Beregnet
Vann	56 g	1,7 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaksprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Oliven, sorte, i olje, hermetisk (denne siden)	348	2,2 g
Tomater, soltørkede, tørr	280	14,1 g
Nori, tørket tang	255	7,9 g
Tomater, soltørkede, innlagte i olje, avrent	165	9,4 g
Oliven, grønne, pickles	151	1 g
Oliven, grønne, med paprikafyll	130	0,6 g
Ketchup, tomatketchup	110	1 g

Se alle 26 i grønnsaksprodukter

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	1,8 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Kilde til fiber	4 g	3 g per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	74 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	85 %	70 % av fettsyrene
Kilde til kobber	0,23 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

80 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 125 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 29 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 2 %, protein 3 % og fett 93 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 2 i energiinnhold i gruppen grønnsaksprodukter.
Høyt på topplistene for natrium (nr. 17) , salt (nr. 17) , oljesyre (C18:1) (nr. 43) og enumettede fettsyrer (nr. 50) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Olea europea L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.