Sikorisalat, rå

Kort fortalt: Sikorisalat, rå inneholder 15 kcal per 100 gram, og 0,5 g protein, 0,9 g karbohydrat, 0,6 g fett og 2 g kostfiber. 1 desiliter (20 g) gir omtrent 3,0 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

15kcal 64 kJ

1 desiliter (20 g) ≈ 3,0 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,5 g
Karbohydrat 0,9 g
Fett 0,6 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (20 g) Beregnet

Kalorier 3,0 kcal
Protein 0,1 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 0,4 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,2, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Energi	15 kcal	3,0 kcal
Protein	0,5 g	0,1 g
Fett	0,6 g	0,1 g
Karbohydrat	0,9 g	0,2 g
Sukkerarter	0,7 g	0,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,2 g	0,04 g
Kostfiber	2 g	0,4 g
Energi (kJ)	64 kJ	13 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vitamin A	10 µg RAE	2,0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,1 mg-ATE	0,02 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,14 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0,1 mg	0,02 mg
Vitamin B6	0,01 mg	0,00 mg
Folat	14 µg	2,8 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	5 mg	1,0 mg
Vitamin A (RE)	20 µg RE	4,0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	120 µg	24 µg
Niacinekvivalenter	0,2 mg	0,04 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Kalsium	21 mg	4,2 mg
Jern	0,4 mg	0,08 mg
Magnesium	6 mg	1,2 mg
Fosfor	27 mg	5,4 mg
Kalium	170 mg	34 mg
Natrium	1 mg	0,2 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,2 mg	0,04 mg
Kobber	0,05 mg	0,01 mg
Jod	1 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,2 g	0,04 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,06 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,05 g	0,01 g
Omega-6	0,28 g	0,06 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,00 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,15 g	0,03 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,00 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,01 g	0,00 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,27 g	0,05 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,05 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 20 g Beregnet
Vann	96 g	19 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sikorisalat, rå (denne siden)	15	0,5 g
Blomkål, importert, fryst	15	1,2 g
Kinakål, norsk, rå	15	1,1 g
Romanosalat, rå	15	1,2 g
Hjertesalat, rå	14	1,6 g
Reddik, norsk, rå	16	0,7 g
Spinat, norsk, rå	16	2,8 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 7 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	15 kcal	40 kcal per 100 g
Lavt fettinnhold	0,6 g	3 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	0,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	13,33 g	3 g per 100 kcal
Proteinkilde	13 %	12 % av energiinnholdet

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

80 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 125 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 667 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 24 %, protein 13 % og fett 36 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 111 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.
Høyt på topplistene for vann (nr. 43) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Cichorium intybus L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.