Mest protein per 100 kcal

Gelatin, plater/pulver gir mest protein per 100 kcal av matvarene i Matvaretabellen: 25 g (85,6 g og 343 kcal per 100 gram). Deretter følger Hyse, kolje, kokt med 25 g.

Rangert på hvor mye protein matvaren gir per 100 kcal, ikke per 100 gram. Tallet er regnet ut av oss fra kildens verdier: protein per 100 g ÷ kcal per 100 g × 100. Kosttilskudd og barnemat er utelatt.

Matvaregruppe

Minst kcal per 100 g

Uten drikker

Standard nedre grense er 20 kcal per 100 g. Uten grense kommer nesten energifrie varer (te, buljong) øverst: et lite tall delt på nesten null blir stort.

#	Matvare	Protein per 100 kcal	Protein per 100 g	kcal per 100 g	100 kcal er
1	Gelatin, plater/pulver Diverse ingredienser	25 g	85,6 g	343	29 g
2	Hyse, kolje, kokt Mager fisk	25 g	24,2 g	97	103 g
3	Hyse, kolje, rå Mager fisk	25 g	19,4 g	78	128 g
4	Breiflabb, filet, kokt Mager fisk	25 g	19,8 g	80	125 g
5	Breiflabb, rå Mager fisk	25 g	15,8 g	64	156 g
6	Blålange, rå Mager fisk	25 g	15,7 g	64	156 g
7	Gjedde, rå Mager fisk	24 g	20,3 g	83	120 g
8	Gamalost Annen ost	24 g	54 g	221	45 g
9	Blod, okse, rå Innmat	24 g	18,8 g	77	130 g
10	Lange, rå Mager fisk	24 g	17,5 g	72	139 g
11	Eggehvite, rå Egg	24 g	10,2 g	42	238 g
12	Lyr, rå Mager fisk	24 g	16 g	66	152 g
13	Høne, filet, kokt Fjørfe	24 g	32,6 g	135	74 g
14	Skate, rå Mager fisk	24 g	14 g	58	172 g
15	Lutefisk, kokt Mager fisk	24 g	11,8 g	49	204 g
16	Eggehvite, kokt Egg	24 g	10,1 g	42	238 g
17	Tørrfisk Mager fisk	24 g	78,5 g	327	31 g
18	Klippfisk, saltet og tørket Mager fisk	24 g	64,3 g	268	37 g
19	Lutefisk, utvannet Mager fisk	24 g	11 g	46	217 g
20	Håbrann, rå Mager fisk	24 g	20,3 g	85	118 g
21	Lomre, rå Mager fisk	24 g	16 g	67	149 g
22	Pultost, Løiten Annen ost	24 g	30 g	126	79 g
23	Kalkunfilet, naturell/røkt Kjøttprodukter	24 g	20,9 g	88	114 g
24	Pultost, Hedemark Annen ost	24 g	40 g	169	59 g
25	Pultost Annen ost	24 g	35 g	148	68 g
26	Høne, bryst, filet, uten skinn, rå Fjørfe	24 g	25 g	106	94 g
27	Tunfisk, i gele, hermetisk Fiskeprodukter	24 g	16,5 g	70	143 g
28	Torsk, oppdrett, rå Mager fisk	24 g	20 g	85	118 g
29	Sik, rå Mager fisk	23 g	20,9 g	89	112 g
30	Hyse, kolje, røkt, skiver, rå Mager fisk	23 g	19,7 g	84	119 g
31	Åbor, abbor, rå Mager fisk	23 g	19,8 g	85	118 g
32	Hvitting, rå Mager fisk	23 g	18,3 g	79	127 g
33	Sjøtunge, rå Mager fisk	23 g	14,8 g	64	156 g
34	Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt Fjørfe	23 g	34,8 g	151	66 g
35	Elg, mørbrad, ovnsstekt Viltkjøtt	23 g	29,9 g	130	77 g
36	Hyse, kolje, røkt, skiver, kokt Mager fisk	23 g	24,6 g	107	93 g
37	Tunfisk, i vann, avrent, hermetisk Fiskeprodukter	23 g	24,1 g	105	95 g
38	Kongereke, rå Skalldyr	23 g	17,6 g	77	130 g
39	Sashimi, tunfisk Fiske- og skalldyrsretter	23 g	24 g	105	95 g
40	Tunfisk, makrellstørje, rå Mager fisk	23 g	24 g	105	95 g
41	Brosme, ovnsstekt Mager fisk	23 g	25,1 g	110	91 g
42	Alaska pollock, rå Mager fisk	23 g	16,4 g	72	139 g
43	Elg, mørbrad, rå Viltkjøtt	23 g	23,6 g	104	96 g
44	Brosme, rå Mager fisk	23 g	19 g	84	119 g
45	Elg, lårstek, ovnsstekt Viltkjøtt	23 g	28 g	124	81 g
46	Kalkun, kjøtt uten skinn, ovnsstekt Fjørfe	23 g	31,1 g	138	72 g
47	Torsk, uspesifisert, rå Mager fisk	22 g	17,7 g	79	127 g
48	Brosme, kokt Mager fisk	22 g	23,7 g	106	94 g
49	Kamskjell, rå Skalldyr	22 g	7,8 g	35	286 g
50	Kylling, filet, kokt Fjørfe	22 g	30 g	135	74 g

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: protein per 100 kcal, gram per 100 kcal, rangering. Se metodesiden for formler og avgrensninger.