Bambusskudd, hermetisk

Kort fortalt: Bambusskudd, hermetisk inneholder 14 kcal per 100 gram, og 1,5 g protein, 0,7 g karbohydrat, 0,2 g fett og 2 g kostfiber. 1 stk (3 g) gir omtrent 0,4 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

14kcal 58 kJ

1 stk (3 g) ≈ 0,4 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,5 g
Karbohydrat 0,7 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (60 g) Beregnet

Kalorier 8,4 kcal
Protein 0,9 g
Karbohydrat 0,4 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 1,2 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,6, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Energi	14 kcal	8,4 kcal
Protein	1,5 g	0,9 g
Fett	0,2 g	0,1 g
Karbohydrat	0,7 g	0,4 g
Sukkerarter	0,7 g	0,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	2 g	1,2 g
Energi (kJ)	58 kJ	35 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Vitamin A	1 µg RAE	0,6 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,04 mg
Niacin	0,5 mg	0,3 mg
Vitamin B6	0,14 mg	0,08 mg
Folat	3 µg	1,8 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	1 µg RE	0,6 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	10 µg	6,0 µg
Niacinekvivalenter	0,8 mg	0,5 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Kalsium	13 mg	7,8 mg
Jern	0,4 mg	0,2 mg
Magnesium	3 mg	1,8 mg
Fosfor	39 mg	23 mg
Kalium	530 mg	318 mg
Natrium	4 mg	2,4 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	1,1 mg	0,7 mg
Kobber	0,19 mg	0,1 mg
Selen	1 µg	0,6 µg
Jod	0,5 µg	0,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,06 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,06 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,02 g	0,01 g
Omega-6	0,11 g	0,07 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,05 g	0,03 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,01 g	0,01 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,11 g	0,07 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,02 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Vann	96 g	58 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaksprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Bambusskudd, hermetisk (denne siden)	14	1,5 g
Asparges, hermetisk, avrent	20	0,9 g
Tomat, hermetisk	21	0,8 g
Sjampinjong, hermetisk, avrent	23	3,4 g
Tomat, hakket, tetrapak	24	0,8 g
Kapers, hermetisk	25	2,4 g
Babymais, minimais, hermetisk	26	2,9 g

Se alle 26 i grønnsaksprodukter

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	14 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	0,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	14,29 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	43 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til kalium	530 mg	300 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,19 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , kalium og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 714 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 20 %, protein 43 % og fett 13 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 49 i energiinnhold i gruppen grønnsaksprodukter.
Høyt på topplistene for vann (nr. 36) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Bambusa spp.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.