Hønsefrikassé, hjemmelaget

Kort fortalt: Hønsefrikassé, hjemmelaget inneholder 89 kcal per 100 gram, og 7,3 g protein, 3,2 g karbohydrat, 5 g fett og 1 g kostfiber. 1 porsjon (300 g) gir omtrent 267 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

89kcal 371 kJ

1 porsjon (300 g) ≈ 267 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 7,3 g
Karbohydrat 3,2 g
Fett 5 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (300 g) Beregnet

Kalorier 267 kcal
Protein 22 g
Karbohydrat 9,6 g
Fett 15 g
Kostfiber 3,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 3, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Energi	89 kcal	267 kcal
Protein	7,3 g	22 g
Fett	5 g	15 g
Karbohydrat	3,2 g	9,6 g
Sukkerarter	1,7 g	5,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	1,5 g	4,5 g
Kostfiber	1 g	3,0 g
Energi (kJ)	371 kJ	1 113 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Vitamin A	83 µg RAE	249 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,6 µg
Vitamin E	0,2 mg-ATE	0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,09 mg	0,3 mg
Niacin	1,5 mg	4,5 mg
Vitamin B6	0,17 mg	0,5 mg
Folat	10 µg	30 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,3 µg
Vitamin C	3 mg	9,0 mg
Vitamin A (RE)	135 µg RE	405 µg RE
Retinol	32 µg	96 µg
Betakaroten	618 µg	1 854 µg
Niacinekvivalenter	3,9 mg	12 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Kalsium	19 mg	57 mg
Jern	0,4 mg	1,2 mg
Magnesium	12 mg	36 mg
Fosfor	67 mg	201 mg
Kalium	135 mg	405 mg
Natrium	246 mg	738 mg
Salt	0,6 g	1,8 g
Sink	0,5 mg	1,5 mg
Kobber	0,05 mg	0,2 mg
Selen	4 µg	12 µg
Jod	4 µg	12 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,6 g	7,8 g
Enumettede fettsyrer	1,4 g	4,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,9 g
Transfett	0,1 g	0,3 g
Omega-3	0,08 g	0,2 g
Omega-6	0,25 g	0,8 g
Kolesterol	30 mg	90 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,11 g	0,3 g
Myristinsyre (C14:0)	0,37 g	1,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,26 g	3,8 g
Stearinsyre (C18:0)	0,47 g	1,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,13 g	0,4 g
Oljesyre (C18:1)	1,1 g	3,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,24 g	0,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,03 g	0,09 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,03 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,09 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,03 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,03 g
DHA (C22:6 n-3)	0,03 g	0,09 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Vann	83 g	249 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttretter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Hønsefrikassé, hjemmelaget (denne siden)	89	7,3 g
Fårikål, av lammekjøtt	90	8,5 g
Chili con carne	93	7,3 g
Lammefrikassé	93	11,1 g
Svinestek med surkål og poteter, ferdigmiddag, kjøpt	84	7,8 g
Pasta med kjøttsaus, bolognese, fryst, kjøpt	96	5,1 g
Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt	101	4,4 g

Se alle 28 i kjøttretter

Oppfyller 4 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	1,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	33 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til omega-3 Usikker: på grensen	40 mg	40 mg EPA og DHA per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 112 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (300 g) gir 267 kcal. Det tilsvarer omtrent 48 minutter rask gange, 31 minutter jogging eller 33 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 14 %, protein 33 % og fett 51 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 24 i energiinnhold i gruppen kjøttretter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.