Kålrot, kokt

Kort fortalt: Kålrot, kokt inneholder 27 kcal per 100 gram, og 0,8 g protein, 4,7 g karbohydrat, 0 g fett og 3 g kostfiber. 1 stk (780 g) gir omtrent 211 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

27kcal 113 kJ

1 stk (780 g) ≈ 211 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,8 g
Karbohydrat 4,7 g
Fett 0 g
Kostfiber 3 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (780 g) Beregnet

Kalorier 211 kcal
Protein 6,2 g
Karbohydrat 37 g
Fett 0 g
Kostfiber 23 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 7,8, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 780 g Beregnet
Energi	27 kcal	211 kcal
Protein	0,8 g	6,2 g
Fett	0 g	0 g
Karbohydrat	4,7 g	37 g
Sukkerarter	4,7 g	37 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	3 g	23 g
Energi (kJ)	113 kJ	881 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 780 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,2 mg
Niacin	0,4 mg	3,1 mg
Vitamin B6	0,1 mg	0,8 mg
Folat	24 µg	187 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	11 mg	86 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,8 mg	6,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 780 g Beregnet
Kalsium	35 mg	273 mg
Jern	0,1 mg	0,8 mg
Magnesium	6 mg	47 mg
Fosfor	31 mg	242 mg
Kalium	122 mg	952 mg
Natrium	4 mg	31 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,1 mg	0,8 mg
Kobber	0,02 mg	0,2 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,4 µg	3,1 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 780 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0 g	0 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0 g	0 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0 g	0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0 g	0 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 780 g Beregnet
Vann	92 g	718 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kålrot, kokt (denne siden)	27	0,8 g
Brokkoli, importert, rå	27	2,9 g
Grønnkål, fryst, rå	27	2,1 g
Hodekål, norsk, rå	27	1,2 g
Løk, kokt	27	0,8 g
Paprika, gul/oransje, kokt	27	0,5 g
Shiitakesopp, rå	27	1,8 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 7 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	27 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	4,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	11,11 g	3 g per 100 kcal

Nyttig å vite

83 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 120 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 370 g. Regn om andre mengder
1 stk (780 g) gir 211 kcal. Det tilsvarer omtrent 38 minutter rask gange, 24 minutter jogging eller 26 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 70 % og protein 12 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 51 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Brassica napus L. ssp. napobrassica (L.) Hanelt

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.