Kapers, hermetisk

Kort fortalt: Kapers, hermetisk inneholder 25 kcal per 100 gram, og 2,4 g protein, 0,4 g karbohydrat, 0,9 g fett og 3 g kostfiber. 1 stk (3 g) gir omtrent 0,8 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

25kcal 104 kJ

1 stk (3 g) ≈ 0,8 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,4 g
Karbohydrat 0,4 g
Fett 0,9 g
Kostfiber 3 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (60 g) Beregnet

Kalorier 15 kcal
Protein 1,4 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 1,8 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,6, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Energi	25 kcal	15 kcal
Protein	2,4 g	1,4 g
Fett	0,9 g	0,5 g
Karbohydrat	0,4 g	0,2 g
Sukkerarter	0,4 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	3 g	1,8 g
Energi (kJ)	104 kJ	62 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Vitamin A	7 µg RAE	4,2 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,9 mg-ATE	0,5 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,14 mg	0,08 mg
Niacin	0,7 mg	0,4 mg
Vitamin B6	0,02 mg	0,01 mg
Folat	23 µg	14 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	4 mg	2,4 mg
Vitamin A (RE)	13 µg RE	7,8 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	83 µg	50 µg
Niacinekvivalenter	1,1 mg	0,7 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Kalsium	40 mg	24 mg
Jern	1,7 mg	1,0 mg
Magnesium	33 mg	20 mg
Fosfor	10 mg	6,0 mg
Kalium	40 mg	24 mg
Natrium	2 769 mg	1 661 mg
Salt	6,9 g	4,1 g
Sink	0,3 mg	0,2 mg
Kobber	0,37 mg	0,2 mg
Selen	1 µg	0,6 µg
Jod	3 µg	1,8 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,2 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	0,06 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,19 g	0,1 g
Omega-6	0,11 g	0,07 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,17 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,04 g	0,02 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,06 g	0,04 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,11 g	0,07 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,18 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 60 g Beregnet
Vann	93 g	56 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaksprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kapers, hermetisk (denne siden)	25	2,4 g
Babymais, minimais, hermetisk	26	2,9 g
Tomat, hakket, tetrapak	24	0,8 g
Sjampinjong, hermetisk, avrent	23	3,4 g
Surkål, kjøpt	29	1,4 g
Tomat, hermetisk	21	0,8 g
Asparges, hermetisk, avrent	20	0,9 g

Se alle 26 i grønnsaksprodukter

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	25 kcal	40 kcal per 100 g
Lavt fettinnhold	0,9 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	0,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0,4 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt fiberinnhold	12 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	38 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av kobber	0,37 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 400 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 6 %, protein 38 % og fett 32 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 36 i energiinnhold i gruppen grønnsaksprodukter.
Høyt på topplistene for natrium (nr. 24) og salt (nr. 25) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Capparis spinosa L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.