Okra, rå

Kort fortalt: Okra, rå inneholder 28 kcal per 100 gram, og 1,9 g protein, 3 g karbohydrat, 0,2 g fett og 3 g kostfiber. 1 stk (7 g) gir omtrent 2,0 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

28kcal 116 kJ

1 stk (7 g) ≈ 2,0 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,9 g
Karbohydrat 3 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 3 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (7 g) Beregnet

Kalorier 2,0 kcal
Protein 0,1 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 0,01 g
Kostfiber 0,2 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,07, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Energi	28 kcal	2,0 kcal
Protein	1,9 g	0,1 g
Fett	0,2 g	0,01 g
Karbohydrat	3 g	0,2 g
Sukkerarter	2,5 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,5 g	0,04 g
Kostfiber	3 g	0,2 g
Energi (kJ)	116 kJ	8,1 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Vitamin A	35 µg RAE	2,5 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,3 mg-ATE	0,02 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,2 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,00 mg
Niacin	1 mg	0,07 mg
Vitamin B6	0,22 mg	0,02 mg
Folat	60 µg	4,2 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	23 mg	1,6 mg
Vitamin A (RE)	69 µg RE	4,8 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	416 µg	29 µg
Niacinekvivalenter	1,3 mg	0,09 mg

Mineraler 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Kalsium	82 mg	5,7 mg
Jern	0,6 mg	0,04 mg
Magnesium	57 mg	4,0 mg
Fosfor	61 mg	4,3 mg
Kalium	299 mg	21 mg
Natrium	7 mg	0,5 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,6 mg	0,04 mg
Kobber	0,11 mg	0,01 mg
Selen	1 µg	0,07 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0 g	0 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,03 g	0,00 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,02 g	0,00 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,02 g	0,00 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,03 g	0,00 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Vann	92 g	6,4 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Okra, rå (denne siden)	28	1,9 g
Artiskokk, rå	28	2,8 g
Kålrot, kålrabi, norsk, rå	28	0,8 g
Paprika, gul/oransje, ovnsbakt	28	0,5 g
Paprika, rød, kokt	28	0,8 g
Paprika, rød, ovnsbakt	28	0,9 g
Purreløk, importert, rå	28	1,5 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	28 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	2,5 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	10,71 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	27 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til tiamin (B1)	0,2 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til vitamin B6 Usikker: på grensen	0,22 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av folat Usikker: på grensen	60 µg	60 µg per 100 g
Kilde til vitamin C	23 mg	12 mg per 100 g
Kilde til magnesium Usikker: på grensen	57 mg	56,25 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , folat og vitamin C . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

86 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 116 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 357 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 43 %, protein 27 % og fett 6 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 44 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Abelmoschus esculentus

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.