Rabarbra, rå

Kort fortalt: Rabarbra, rå inneholder 20 kcal per 100 gram, og 0,9 g protein, 1,8 g karbohydrat, 0,2 g fett og 4 g kostfiber. 1 stk (100 g) gir omtrent 20 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

20kcal 84 kJ

1 stk (100 g) ≈ 20 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,9 g
Karbohydrat 1,8 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 4 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (100 g) Beregnet

Kalorier 20 kcal
Protein 0,9 g
Karbohydrat 1,8 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 4,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	20 kcal	20 kcal
Protein	0,9 g	0,9 g
Fett	0,2 g	0,2 g
Karbohydrat	1,8 g	1,8 g
Sukkerarter	1,6 g	1,6 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,2 g	0,2 g
Kostfiber	4 g	4,0 g
Energi (kJ)	84 kJ	84 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	5 µg RAE	5,0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,3 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,03 mg
Niacin	0,3 mg	0,3 mg
Vitamin B6	0,02 mg	0,02 mg
Folat	7 µg	7,0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	8 mg	8,0 mg
Vitamin A (RE)	10 µg RE	10 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	61 µg	61 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	0,5 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	86 mg	86 mg
Jern	0,2 mg	0,2 mg
Magnesium	12 mg	12 mg
Fosfor	14 mg	14 mg
Kalium	280 mg	280 mg
Natrium	4 mg	4,0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,1 mg	0,1 mg
Kobber	0,02 mg	0,02 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,3 µg	0,3 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,05 g	0,05 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,02 g	0,02 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,02 g	0,02 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,05 g	0,05 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	93 g	93 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Rabarbra, rå (denne siden)	20	0,9 g
Blomkål, uspesifisert, rå	20	1,7 g
Blomkål, importert, rå	21	1,7 g
Blomkål, norsk, rå	19	1,7 g
Brokkoli, importert, fryst	21	2,2 g
Brokkoli, kokt	21	2,4 g
Chayote, rå	19	0,8 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	20 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,6 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Saltfri	0,00 g	0,005 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	20 g	3 g per 100 kcal
Proteinkilde	18 %	12 % av energiinnholdet

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

75 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 133 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 500 g. Regn om andre mengder
1 stk (100 g) gir 20 kcal. Det tilsvarer omtrent 4 minutter rask gange, 2 minutter jogging eller 2 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 36 %, protein 18 % og fett 9 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 90 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Rheum ˣ rhabarbarum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.