Surimi

Kort fortalt: Surimi inneholder 84 kcal per 100 gram, og 10,4 g protein, 9,5 g karbohydrat, 0,5 g fett og 0 g kostfiber. 1 pakke (110 g) gir omtrent 92 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

84kcal 358 kJ

1 pakke (110 g) ≈ 92 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 10,4 g
Karbohydrat 9,5 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 84 kcal
Protein 10 g
Karbohydrat 9,5 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	84 kcal	84 kcal
Protein	10,4 g	10 g
Fett	0,5 g	0,5 g
Karbohydrat	9,5 g	9,5 g
Sukkerarter	1,9 g	1,9 g
Sukker, tilsatt	1,9 g	1,9 g
Stivelse	7,6 g	7,6 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	358 kJ	358 kJ
Sukker, fritt	1,9 g	1,9 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	2 µg	2,0 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,06 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,01 mg	0,01 mg
Folat	4 µg	4,0 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,1 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	1,9 mg	1,9 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	8 mg	8,0 mg
Jern	0,1 mg	0,1 mg
Magnesium	21 mg	21 mg
Fosfor	590 mg	590 mg
Kalium	290 mg	290 mg
Natrium	820 mg	820 mg
Salt	2,1 g	2,1 g
Sink	0,3 mg	0,3 mg
Kobber	0,02 mg	0,02 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 21 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	0,2 g	0,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,13 g	0,1 g
Omega-6	0,09 g	0,09 g
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,01 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,07 g	0,07 g
Stearinsyre (C18:0)	0,03 g	0,03 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,01 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	0,14 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,07 g	0,07 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,01 g	0,01 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0,03 g	0,03 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,08 g	0,08 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	80 g	80 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fiskeprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Surimi (denne siden)	84	10,4 g
Fiskepudding	70	8,7 g
Tunfisk, i gele, hermetisk	70	16,5 g
Fiskepudding, fløtepudding	101	8,6 g
Tunfisk, i vann, avrent, hermetisk	105	24,1 g
Fiskeburger, kjøpt	107	11,5 g
Fiskeboller, kjøpt	59	8,6 g

Se alle 40 i fiskeprodukter

Oppfyller 7 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri Usikker: på grensen	0,5 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,9 g	5 g per 100 g
Høyt proteininnhold	50 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	110 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av vitamin D	2 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	590 mg	210 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 119 g. Regn om andre mengder
1 pakke (110 g) gir 92 kcal. Det tilsvarer omtrent 17 minutter rask gange, 11 minutter jogging eller 11 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 45 %, protein 50 % og fett 5 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 38 i energiinnhold i gruppen fiskeprodukter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.