Vørterkake

Kort fortalt: Vørterkake inneholder 274 kcal per 100 gram, og 6,3 g protein, 52,8 g karbohydrat, 3 g fett og 5 g kostfiber. 1 skive (45 g) gir omtrent 123 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

274kcal 1 156,89 kJ

1 skive (45 g) ≈ 123 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 6,3 g
Karbohydrat 52,8 g
Fett 3 g
Kostfiber 5 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (45 g) Beregnet

Kalorier 123 kcal
Protein 2,8 g
Karbohydrat 24 g
Fett 1,4 g
Kostfiber 2,3 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,45, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Energi	274 kcal	123 kcal
Protein	6,3 g	2,8 g
Fett	3 g	1,4 g
Karbohydrat	52,8 g	24 g
Sukkerarter	14,4 g	6,5 g
Sukker, tilsatt	6,9 g	3,1 g
Stivelse	38,4 g	17 g
Kostfiber	5 g	2,3 g
Energi (kJ)	1 156,89 kJ	521 kJ
Sukker, fritt	6,9 g	3,1 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vitamin A	22 µg RAE	9,9 µg RAE
Vitamin D	0,3 µg	0,1 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,2 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,05 mg
Niacin	1,1 mg	0,5 mg
Vitamin B6	0,09 mg	0,04 mg
Folat	33 µg	15 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,05 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	23 µg RE	10 µg RE
Retinol	21 µg	9,5 µg
Betakaroten	12 µg	5,4 µg
Niacinekvivalenter	2,2 mg	1,0 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Kalsium	49 mg	22 mg
Jern	0,9 mg	0,4 mg
Magnesium	28 mg	13 mg
Fosfor	105 mg	47 mg
Kalium	256 mg	115 mg
Natrium	121 mg	54 mg
Salt	0,3 g	0,1 g
Sink	0,9 mg	0,4 mg
Kobber	0,14 mg	0,06 mg
Selen	3 µg	1,4 µg
Jod	3 µg	1,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,1 g	0,5 g
Enumettede fettsyrer	0,9 g	0,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,7 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,11 g	0,05 g
Omega-6	0,55 g	0,2 g
Kolesterol	2 mg	0,9 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,13 g	0,06 g
Myristinsyre (C14:0)	0,14 g	0,06 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,46 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,22 g	0,10 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	0,86 g	0,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,56 g	0,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,05 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vann	33 g	15 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kaker og søt bakst

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Vørterkake (denne siden)	274	6,3 g
Hvetekake	276	9,1 g
Gulrotkake	283	6,3 g
Sirupskake	263	6,8 g
Eplekake	286	4 g
Bolle, glutenfri, med lettmelk, hjemmebakt	287	3,3 g
Wienerbrød, med syltetøy	293	4,1 g

Se alle 88 i kaker og søt bakst

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold Usikker: på grensen	3 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	1,1 g	1,5 g per 100 g
Kilde til fiber	5 g	3 g per 100 g
Kilde til tiamin (B1)	0,2 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til folat	33 µg	30 µg per 100 g
Kilde til fosfor Usikker: på grensen	105 mg	105 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» tiamin (B1) og folat . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 36 g. Regn om andre mengder
1 skive (45 g) gir 123 kcal. Det tilsvarer omtrent 22 minutter rask gange, 14 minutter jogging eller 15 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 77 %, protein 9 % og fett 10 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 88 i energiinnhold i gruppen kaker og søt bakst.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.