Radicchio rosso, salat, rå

Kort fortalt: Radicchio rosso, salat, rå inneholder 18 kcal per 100 gram, og 1,4 g protein, 1,7 g karbohydrat, 0,3 g fett og 2 g kostfiber. 1 desiliter (30 g) gir omtrent 5,4 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

18kcal 76 kJ

1 desiliter (30 g) ≈ 5,4 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,4 g
Karbohydrat 1,7 g
Fett 0,3 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (30 g) Beregnet

Kalorier 5,4 kcal
Protein 0,4 g
Karbohydrat 0,5 g
Fett 0,09 g
Kostfiber 0,6 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,3, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Energi	18 kcal	5,4 kcal
Protein	1,4 g	0,4 g
Fett	0,3 g	0,09 g
Karbohydrat	1,7 g	0,5 g
Sukkerarter	1,7 g	0,5 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	2 g	0,6 g
Energi (kJ)	76 kJ	23 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	2,3 mg-ATE	0,7 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,15 mg	0,05 mg
Niacin	0,3 mg	0,09 mg
Vitamin B6	0,08 mg	0,02 mg
Folat	15 µg	4,5 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	5 mg	1,5 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	0,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Kalsium	22 mg	6,6 mg
Jern	0,3 mg	0,09 mg
Magnesium	9 mg	2,7 mg
Fosfor	38 mg	11 mg
Kalium	320 mg	96 mg
Natrium	7 mg	2,1 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,2 mg	0,06 mg
Kobber	0,04 mg	0,01 mg
Selen	1 µg	0,3 µg
Jod	0,7 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,03 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,03 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,02 g	0,01 g
Omega-6	0,09 g	0,03 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,05 g	0,02 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,01 g	0,00 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,09 g	0,03 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,02 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 30 g Beregnet
Vann	95 g	29 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Radicchio rosso, salat, rå (denne siden)	18	1,4 g
Alfalfaspirer, rå	18	3,3 g
Blomkål, kokt	17	1,5 g
Blomkål, norsk, rå	19	1,7 g
Chayote, rå	19	0,8 g
Cherrytomat, importert, rå	17	0,6 g
Feltsalat, rå	17	2,6 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	18 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,3 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	11,11 g	3 g per 100 kcal
Høyt proteininnhold	31 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin E	2,3 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til kalium	320 mg	300 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin E og kalium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

91 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 110 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 556 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra karbohydrat 38 %, protein 31 % og fett 15 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 97 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Chichorium intybus L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.