Sild, melpanert, stekt i fett

Kort fortalt: Sild, melpanert, stekt i fett inneholder 216 kcal per 100 gram, og 18,5 g protein, 3,1 g karbohydrat, 14,3 g fett og 0,2 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 324 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

216kcal 900 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 324 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18,5 g
Karbohydrat 3,1 g
Fett 14,3 g
Kostfiber 0,2 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (150 g) Beregnet

Kalorier 324 kcal
Protein 28 g
Karbohydrat 4,7 g
Fett 21 g
Kostfiber 0,3 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Energi	216 kcal	324 kcal
Protein	18,5 g	28 g
Fett	14,3 g	21 g
Karbohydrat	3,1 g	4,7 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	3,1 g	4,7 g
Kostfiber	0,2 g	0,3 g
Energi (kJ)	900 kJ	1 350 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vitamin A	13 µg RAE	20 µg RAE
Vitamin D	14,2 µg	21 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	1,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,08 mg
Riboflavin (B2)	0,3 mg	0,4 mg
Niacin	4 mg	6,0 mg
Vitamin B6	0,44 mg	0,7 mg
Folat	10 µg	15 µg
Vitamin B12	0,1 µg	0,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	14 µg RE	21 µg RE
Retinol	13 µg	20 µg
Betakaroten	6 µg	9,0 µg
Niacinekvivalenter	8 mg	12 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Kalsium	56 mg	84 mg
Jern	1 mg	1,5 mg
Magnesium	33 mg	50 mg
Fosfor	260 mg	390 mg
Kalium	350 mg	525 mg
Natrium	95 mg	143 mg
Salt	0,2 g	0,3 g
Sink	0,7 mg	1,0 mg
Kobber	0,1 mg	0,2 mg
Selen	38 µg	57 µg
Jod	12 µg	18 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3,3 g	4,9 g
Enumettede fettsyrer	7,4 g	11 g
Flerumettede fettsyrer	3 g	4,5 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	2,13 g	3,2 g
Omega-6	0,83 g	1,2 g
Kolesterol	76 mg	114 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,15 g	0,2 g
Myristinsyre (C14:0)	0,87 g	1,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,64 g	2,5 g
Stearinsyre (C18:0)	0,35 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,47 g	0,7 g
Oljesyre (C18:1)	2,64 g	4,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,78 g	1,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,23 g	0,3 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,01 g	0,02 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,04 g	0,06 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,04 g	0,06 g
EPA (C20:5 n-3)	0,64 g	1,0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,07 g	0,1 g
DHA (C22:6 n-3)	0,8 g	1,2 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vann	64 g	96 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Sild, melpanert, stekt i fett (denne siden)	216	18,5 g
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå	211	19,4 g
Spekesild, utvannet	210	16,5 g
Laks, oppdrett, rå	223	19,9 g
Brisling, rå	208	12,4 g
Laks, filet, ovnsstekt	207	20,6 g
Laks, røkt	225	23,2 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,10 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	34 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 440 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	54 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	76 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	14,2 µg	1,5 µg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	4 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6 Usikker: på grensen	0,44 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	260 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	350 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	38 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 46 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 324 kcal. Det tilsvarer omtrent 58 minutter rask gange, 37 minutter jogging eller 40 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 6 %, protein 34 % og fett 60 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 12 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for vitamin D (nr. 13) , EPA (C20:5 n-3) (nr. 21) og DHA (C22:6 n-3) (nr. 28) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Clupea harengus Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.