Fårikål, av lammekjøtt

Kort fortalt: Fårikål, av lammekjøtt inneholder 90 kcal per 100 gram, og 8,5 g protein, 2,8 g karbohydrat, 4,8 g fett og 1 g kostfiber. 1 porsjon (450 g) gir omtrent 405 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

90kcal 378 kJ

1 porsjon (450 g) ≈ 405 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 8,5 g
Karbohydrat 2,8 g
Fett 4,8 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 90 kcal
Protein 8,5 g
Karbohydrat 2,8 g
Fett 4,8 g
Kostfiber 1,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	90 kcal	90 kcal
Protein	8,5 g	8,5 g
Fett	4,8 g	4,8 g
Karbohydrat	2,8 g	2,8 g
Sukkerarter	2,1 g	2,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,7 g	0,7 g
Kostfiber	1 g	1,0 g
Energi (kJ)	378 kJ	378 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	5 µg RAE	5,0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,2 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavin (B2)	0,03 mg	0,03 mg
Niacin	1,2 mg	1,2 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,06 mg
Folat	4 µg	4,0 µg
Vitamin B12	0,6 µg	0,6 µg
Vitamin C	2 mg	2,0 mg
Vitamin A (RE)	5 µg RE	5,0 µg RE
Retinol	5 µg	5,0 µg
Betakaroten	1 µg	1,0 µg
Niacinekvivalenter	4 mg	4,0 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	28 mg	28 mg
Jern	0,5 mg	0,5 mg
Magnesium	10 mg	10 mg
Fosfor	77 mg	77 mg
Kalium	137 mg	137 mg
Natrium	21 mg	21 mg
Salt	0,1 g	0,1 g
Sink	1,5 mg	1,5 mg
Kobber	0,03 mg	0,03 mg
Selen	2 µg	2,0 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,3 g	2,3 g
Enumettede fettsyrer	1,8 g	1,8 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,2 g
Transfett	0,2 g	0,2 g
Omega-3	0,11 g	0,1 g
Omega-6	0,13 g	0,1 g
Kolesterol	29 mg	29 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,03 g	0,03 g
Myristinsyre (C14:0)	0,28 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,93 g	0,9 g
Stearinsyre (C18:0)	0,71 g	0,7 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,15 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	1,45 g	1,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,12 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,08 g	0,08 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,01 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	83 g	83 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttretter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Fårikål, av lammekjøtt (denne siden)	90	8,5 g
Hønsefrikassé, hjemmelaget	89	7,3 g
Chili con carne	93	7,3 g
Lammefrikassé	93	11,1 g
Pasta med kjøttsaus, bolognese, fryst, kjøpt	96	5,1 g
Svinestek med surkål og poteter, ferdigmiddag, kjøpt	84	7,8 g
Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt	101	4,4 g

Se alle 28 i kjøttretter

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	2,1 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,02 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	38 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin B12	0,6 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til sink Usikker: på grensen	1,5 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein og vitamin B12 . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 111 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (450 g) gir 405 kcal. Det tilsvarer omtrent 72 minutter rask gange, 46 minutter jogging eller 50 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 12 %, protein 38 % og fett 48 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 23 i energiinnhold i gruppen kjøttretter.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Også søkt som: «fårikål»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.