Fennikel, rå

Kort fortalt: Fennikel, rå inneholder 19 kcal per 100 gram, og 0,9 g protein, 1,8 g karbohydrat, 0,4 g fett og 2 g kostfiber. 1 stk (140 g) gir omtrent 27 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

19kcal 80 kJ

1 stk (140 g) ≈ 27 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,9 g
Karbohydrat 1,8 g
Fett 0,4 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (140 g) Beregnet

Kalorier 27 kcal
Protein 1,3 g
Karbohydrat 2,5 g
Fett 0,6 g
Kostfiber 2,8 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Energi	19 kcal	27 kcal
Protein	0,9 g	1,3 g
Fett	0,4 g	0,6 g
Karbohydrat	1,8 g	2,5 g
Sukkerarter	1,7 g	2,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,1 g	0,1 g
Kostfiber	2 g	2,8 g
Energi (kJ)	80 kJ	112 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Vitamin A	12 µg RAE	17 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,2 mg-ATE	0,3 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,08 mg
Riboflavin (B2)	0,01 mg	0,01 mg
Niacin	0,6 mg	0,8 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,08 mg
Folat	42 µg	59 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	5 mg	7,0 mg
Vitamin A (RE)	23 µg RE	32 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	140 µg	196 µg
Niacinekvivalenter	0,8 mg	1,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Kalsium	24 mg	34 mg
Jern	0,3 mg	0,4 mg
Magnesium	8 mg	11 mg
Fosfor	26 mg	36 mg
Kalium	440 mg	616 mg
Natrium	11 mg	15 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,5 mg	0,7 mg
Kobber	0,02 mg	0,03 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	5 µg	7,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,1 g	0,1 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	0,1 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,21 g	0,3 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,1 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,08 g	0,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,21 g	0,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 140 g Beregnet
Vann	95 g	133 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grønnsaker, rå og tilberedt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Fennikel, rå (denne siden)	19	0,9 g
Blomkål, norsk, rå	19	1,7 g
Chayote, rå	19	0,8 g
Pak-choi, bok choy, kål, rå	19	1,5 g
Spinat, fryst, rå	19	2,2 g
Alfalfaspirer, rå	18	3,3 g
Blomkål, uspesifisert, rå	20	1,7 g

Se alle 118 i grønnsaker, rå og tilberedt

Oppfyller 10 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt energiinnhold	19 kcal	40 kcal per 100 g
Fettfri	0,4 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett Usikker: på grensen	0,1 g	0,1 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,7 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	10,53 g	3 g per 100 kcal
Proteinkilde	19 %	12 % av energiinnholdet
Kilde til folat	42 µg	30 µg per 100 g
Kilde til kalium	440 mg	300 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , folat og kalium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

93 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 108 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 526 g. Regn om andre mengder
1 stk (140 g) gir 27 kcal. Det tilsvarer omtrent 5 minutter rask gange, 3 minutter jogging eller 3 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 38 %, protein 19 % og fett 19 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 92 i energiinnhold i gruppen grønnsaker, rå og tilberedt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Foeniculum vulgare Mill.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.