Gulrotkake

Kort fortalt: Gulrotkake inneholder 283 kcal per 100 gram, og 6,3 g protein, 43,3 g karbohydrat, 8,9 g fett og 2 g kostfiber. 1 porsjon (80 g) gir omtrent 226 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

283kcal 1 189,55 kJ

1 porsjon (80 g) ≈ 226 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 6,3 g
Karbohydrat 43,3 g
Fett 8,9 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 283 kcal
Protein 6,3 g
Karbohydrat 43 g
Fett 8,9 g
Kostfiber 2,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	283 kcal	283 kcal
Protein	6,3 g	6,3 g
Fett	8,9 g	8,9 g
Karbohydrat	43,3 g	43 g
Sukkerarter	25,4 g	25 g
Sukker, tilsatt	23,3 g	23 g
Stivelse	18 g	18 g
Kostfiber	2 g	2,0 g
Energi (kJ)	1 189,55 kJ	1 190 kJ
Sukker, fritt	23,3 g	23 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	164 µg RAE	164 µg RAE
Vitamin D	1,1 µg	1,1 µg
Vitamin E	2,2 mg-ATE	2,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,08 mg	0,08 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,1 mg
Niacin	0,5 mg	0,5 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,06 mg
Folat	11 µg	11 µg
Vitamin B12	0,3 µg	0,3 µg
Vitamin C	1 mg	1,0 mg
Vitamin A (RE)	255 µg RE	255 µg RE
Retinol	72 µg	72 µg
Betakaroten	1 100 µg	1 100 µg
Niacinekvivalenter	1,8 mg	1,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	61 mg	61 mg
Jern	0,8 mg	0,8 mg
Magnesium	23 mg	23 mg
Fosfor	191 mg	191 mg
Kalium	145 mg	145 mg
Natrium	194 mg	194 mg
Salt	0,5 g	0,5 g
Sink	0,6 mg	0,6 mg
Kobber	0,09 mg	0,09 mg
Selen	4 µg	4,0 µg
Jod	12 µg	12 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3 g	3,0 g
Enumettede fettsyrer	3,5 g	3,5 g
Flerumettede fettsyrer	1,6 g	1,6 g
Transfett	0,1 g	0,1 g
Omega-3	0,23 g	0,2 g
Omega-6	1,34 g	1,3 g
Kolesterol	54 mg	54 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,31 g	0,3 g
Myristinsyre (C14:0)	0,33 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,27 g	1,3 g
Stearinsyre (C18:0)	0,65 g	0,7 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,09 g	0,09 g
Oljesyre (C18:1)	3,39 g	3,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,32 g	1,3 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,22 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,02 g	0,02 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	39 g	39 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kaker og søt bakst

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Gulrotkake (denne siden)	283	6,3 g
Eplekake	286	4 g
Bolle, glutenfri, med lettmelk, hjemmebakt	287	3,3 g
Hvetekake	276	9,1 g
Vørterkake	274	6,3 g
Wienerbrød, med syltetøy	293	4,1 g
Sukkerbrød	294	10,4 g

Se alle 88 i kaker og søt bakst

Oppfyller 4 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Kilde til vitamin A	164 RAE	120 RAE per 100 g
Kilde til vitamin D	1,1 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til vitamin E	2,2 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til fosfor	191 mg	105 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin D , vitamin E og fosfor . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 35 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (80 g) gir 226 kcal. Det tilsvarer omtrent 40 minutter rask gange, 26 minutter jogging eller 28 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 61 %, protein 9 % og fett 28 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 86 i energiinnhold i gruppen kaker og søt bakst.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.