Knekkebrød, glutenfritt

Kort fortalt: Knekkebrød, glutenfritt inneholder 391 kcal per 100 gram, og 5,4 g protein, 70,9 g karbohydrat, 6,8 g fett og 13 g kostfiber. 1 stk (13 g) gir omtrent 51 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

391kcal 1 648,89 kJ

1 stk (13 g) ≈ 51 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 5,4 g
Karbohydrat 70,9 g
Fett 6,8 g
Kostfiber 13 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (13 g) Beregnet

Kalorier 51 kcal
Protein 0,7 g
Karbohydrat 9,2 g
Fett 0,9 g
Kostfiber 1,7 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,13, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 13 g Beregnet
Energi	391 kcal	51 kcal
Protein	5,4 g	0,7 g
Fett	6,8 g	0,9 g
Karbohydrat	70,9 g	9,2 g
Sukkerarter	1 g	0,1 g
Sukker, tilsatt	0,1 g	0,01 g
Stivelse	69,9 g	9,1 g
Kostfiber	13 g	1,7 g
Energi (kJ)	1 648,89 kJ	214 kJ
Sukker, fritt	0,1 g	0,01 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 13 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,9 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,11 mg	0,01 mg
Riboflavin (B2)	0,05 mg	0,01 mg
Niacin	0,9 mg	0,1 mg
Vitamin B6	0,08 mg	0,01 mg
Folat	24 µg	3,1 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	2 µg	0,3 µg
Niacinekvivalenter	1,8 mg	0,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 13 g Beregnet
Kalsium	113 mg	15 mg
Jern	2,1 mg	0,3 mg
Magnesium	55 mg	7,2 mg
Fosfor	148 mg	19 mg
Kalium	174 mg	23 mg
Natrium	490 mg	64 mg
Salt	1,2 g	0,2 g
Sink	1,1 mg	0,1 mg
Kobber	0,21 mg	0,03 mg
Selen	3 µg	0,4 µg
Jod	0 µg	0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 13 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,7 g	0,09 g
Enumettede fettsyrer	2,8 g	0,4 g
Flerumettede fettsyrer	2,5 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,55 g	0,07 g
Omega-6	1,83 g	0,2 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,46 g	0,06 g
Stearinsyre (C18:0)	0,2 g	0,03 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,00 g
Oljesyre (C18:1)	2,9 g	0,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,83 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,55 g	0,07 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 13 g Beregnet
Vann	4 g	0,5 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i knekkebrød og flatbrød

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Knekkebrød, glutenfritt (denne siden)	391	5,4 g
Knekkebrød, lyst	378	11,7 g
Skonrokk	374	12,6 g
Knekkebrød, havre	349	11,9 g
Riskaker, lettsaltet	340	8 g
Riskaker, usaltet	340	8 g
Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	447	12,6 g

Se alle 18 i knekkebrød og flatbrød

Oppfyller 6 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,7 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1 g	5 g per 100 g
Høyt fiberinnhold	13 g	6 g per 100 g
Kilde til jern Usikker: på grensen	2,1 mg	2,1 mg per 100 g
Kilde til fosfor	148 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,21 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» fosfor og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 26 g. Regn om andre mengder
1 stk (13 g) gir 51 kcal. Det tilsvarer omtrent 9 minutter rask gange, 6 minutter jogging eller 6 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 73 %, protein 6 % og fett 16 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 8 i energiinnhold i gruppen knekkebrød og flatbrød.
Høyt på topplistene for stivelse (nr. 34) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.