Brød, glutenfritt, fint, med lettmelk, hjemmebakt

Kort fortalt: Brød, glutenfritt, fint, med lettmelk, hjemmebakt inneholder 257 kcal per 100 gram, og 2,6 g protein, 50 g karbohydrat, 2,9 g fett og 10 g kostfiber. 1 skive (40 g) gir omtrent 103 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

257kcal 1 081,72 kJ

1 skive (40 g) ≈ 103 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2,6 g
Karbohydrat 50 g
Fett 2,9 g
Kostfiber 10 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (40 g) Beregnet

Kalorier 103 kcal
Protein 1,0 g
Karbohydrat 20 g
Fett 1,2 g
Kostfiber 4,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Energi	257 kcal	103 kcal
Protein	2,6 g	1,0 g
Fett	2,9 g	1,2 g
Karbohydrat	50 g	20 g
Sukkerarter	3,3 g	1,3 g
Sukker, tilsatt	1,7 g	0,7 g
Stivelse	46,6 g	19 g
Kostfiber	10 g	4,0 g
Energi (kJ)	1 081,72 kJ	433 kJ
Sukker, fritt	1,7 g	0,7 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vitamin A	27 µg RAE	11 µg RAE
Vitamin D	0,5 µg	0,2 µg
Vitamin E	0,3 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,24 mg	0,10 mg
Riboflavin (B2)	0,3 mg	0,1 mg
Niacin	2,6 mg	1,0 mg
Vitamin B6	0,2 mg	0,08 mg
Folat	35 µg	14 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,08 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	28 µg RE	11 µg RE
Retinol	26 µg	10 µg
Betakaroten	13 µg	5,2 µg
Niacinekvivalenter	3,1 mg	1,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Kalsium	52 mg	21 mg
Jern	3,6 mg	1,4 mg
Magnesium	11 mg	4,4 mg
Fosfor	82 mg	33 mg
Kalium	105 mg	42 mg
Natrium	378 mg	151 mg
Salt	0,9 g	0,4 g
Sink	0,6 mg	0,2 mg
Kobber	0,04 mg	0,02 mg
Selen	1 µg	0,4 µg
Jod	6 µg	2,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,3 g	0,5 g
Enumettede fettsyrer	1,1 g	0,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	0,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,09 g	0,04 g
Omega-6	0,25 g	0,1 g
Kolesterol	3 mg	1,2 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,16 g	0,06 g
Myristinsyre (C14:0)	0,18 g	0,07 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,48 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,27 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,04 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	0,99 g	0,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,26 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vann	35 g	14 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fint brød, hjemmebakt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brød, glutenfritt, fint, med lettmelk, hjemmebakt (denne siden)	257	2,6 g
Loff, vann, hjemmebakt	254	8,1 g
Brød, 25 % sammalt mel, vann, hjemmebakt	245	9,6 g
Loff, skummet melk, hjemmebakt	269	9,6 g
Brød, 25 % sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	244	9,5 g
Brød, 1/3 sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	243	9,6 g
Brød, glutenfritt, fint, med vann, hjemmebakt	243	1,4 g

Se alle 8 i fint brød, hjemmebakt

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold Usikker: på grensen	2,9 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	1,3 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	3,3 g	5 g per 100 g
Høyt fiberinnhold	10 g	6 g per 100 g
Kilde til tiamin (B1)	0,24 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,3 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	2,6 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til folat	35 µg	30 µg per 100 g
Kilde til jern	3,6 mg	2,1 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , folat og jern . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 39 g. Regn om andre mengder
1 skive (40 g) gir 103 kcal. Det tilsvarer omtrent 18 minutter rask gange, 12 minutter jogging eller 13 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 78 %, protein 4 % og fett 10 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 2 i energiinnhold i gruppen fint brød, hjemmebakt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.