Brød, glutenfritt, fint, med vann, hjemmebakt

Kort fortalt: Brød, glutenfritt, fint, med vann, hjemmebakt inneholder 243 kcal per 100 gram, og 1,4 g protein, 48,4 g karbohydrat, 2,6 g fett og 10 g kostfiber. 1 skive (40 g) gir omtrent 97 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

243kcal 1 025,15 kJ

1 skive (40 g) ≈ 97 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 1,4 g
Karbohydrat 48,4 g
Fett 2,6 g
Kostfiber 10 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (40 g) Beregnet

Kalorier 97 kcal
Protein 0,6 g
Karbohydrat 19 g
Fett 1,0 g
Kostfiber 4,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Energi	243 kcal	97 kcal
Protein	1,4 g	0,6 g
Fett	2,6 g	1,0 g
Karbohydrat	48,4 g	19 g
Sukkerarter	1,8 g	0,7 g
Sukker, tilsatt	1,7 g	0,7 g
Stivelse	46,6 g	19 g
Kostfiber	10 g	4,0 g
Energi (kJ)	1 025,15 kJ	410 kJ
Sukker, fritt	1,7 g	0,7 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vitamin A	26 µg RAE	10 µg RAE
Vitamin D	0,3 µg	0,1 µg
Vitamin E	0,3 mg-ATE	0,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,23 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,25 mg	0,1 mg
Niacin	2,6 mg	1,0 mg
Vitamin B6	0,2 mg	0,08 mg
Folat	34 µg	14 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	27 µg RE	11 µg RE
Retinol	25 µg	10 µg
Betakaroten	12 µg	4,8 µg
Niacinekvivalenter	2,8 mg	1,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Kalsium	6 mg	2,4 mg
Jern	3,6 mg	1,4 mg
Magnesium	9 mg	3,6 mg
Fosfor	43 mg	17 mg
Kalium	44 mg	18 mg
Natrium	364 mg	146 mg
Salt	0,9 g	0,4 g
Sink	0,5 mg	0,2 mg
Kobber	0,03 mg	0,01 mg
Selen	0 µg	0 µg
Jod	0,4 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,1 g	0,4 g
Enumettede fettsyrer	1 g	0,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	0,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,09 g	0,04 g
Omega-6	0,25 g	0,1 g
Kolesterol	3 mg	1,2 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,15 g	0,06 g
Myristinsyre (C14:0)	0,15 g	0,06 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,4 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,25 g	0,1 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,03 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	0,94 g	0,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,26 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vann	38 g	15 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fint brød, hjemmebakt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brød, glutenfritt, fint, med vann, hjemmebakt (denne siden)	243	1,4 g
Brød, 1/3 sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	243	9,6 g
Brød, 25 % sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	244	9,5 g
Brød, 25 % sammalt mel, vann, hjemmebakt	245	9,6 g
Brød, 1/3 sammalt mel, vann, hjemmebakt	236	8,8 g
Loff, vann, hjemmebakt	254	8,1 g
Brød, glutenfritt, fint, med lettmelk, hjemmebakt	257	2,6 g

Se alle 8 i fint brød, hjemmebakt

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	2,6 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	1,1 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	1,8 g	5 g per 100 g
Høyt fiberinnhold	10 g	6 g per 100 g
Kilde til tiamin (B1)	0,23 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,25 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	2,6 mg	2,4 mg per 100 g
Kilde til folat	34 µg	30 µg per 100 g
Kilde til jern	3,6 mg	2,1 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , folat og jern . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 41 g. Regn om andre mengder
1 skive (40 g) gir 97 kcal. Det tilsvarer omtrent 17 minutter rask gange, 11 minutter jogging eller 12 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 80 %, protein 2 % og fett 10 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen fint brød, hjemmebakt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.