Brød, glutenfritt, grovt, med vann, hjemmebakt

Kort fortalt: Brød, glutenfritt, grovt, med vann, hjemmebakt inneholder 170 kcal per 100 gram, og 4,3 g protein, 25,2 g karbohydrat, 4,5 g fett og 6 g kostfiber. 1 skive (45 g) gir omtrent 77 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

170kcal 716 kJ

1 skive (45 g) ≈ 77 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 4,3 g
Karbohydrat 25,2 g
Fett 4,5 g
Kostfiber 6 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (45 g) Beregnet

Kalorier 77 kcal
Protein 1,9 g
Karbohydrat 11 g
Fett 2,0 g
Kostfiber 2,7 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,45, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Energi	170 kcal	77 kcal
Protein	4,3 g	1,9 g
Fett	4,5 g	2,0 g
Karbohydrat	25,2 g	11 g
Sukkerarter	3,5 g	1,6 g
Sukker, tilsatt	3,1 g	1,4 g
Stivelse	21,7 g	9,8 g
Kostfiber	6 g	2,7 g
Energi (kJ)	716 kJ	322 kJ
Sukker, fritt	3,1 g	1,4 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	2,1 mg-ATE	0,9 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,21 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,08 mg	0,04 mg
Niacin	1 mg	0,5 mg
Vitamin B6	0,09 mg	0,04 mg
Folat	44 µg	20 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	1,7 mg	0,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Kalsium	20 mg	9,0 mg
Jern	1,2 mg	0,5 mg
Magnesium	43 mg	19 mg
Fosfor	119 mg	54 mg
Kalium	150 mg	68 mg
Natrium	462 mg	208 mg
Salt	1,2 g	0,5 g
Sink	1,2 mg	0,5 mg
Kobber	0,18 mg	0,08 mg
Selen	2 µg	0,9 µg
Jod	0,4 µg	0,2 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0,5 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	1,8 g	0,8 g
Flerumettede fettsyrer	1,8 g	0,8 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,11 g	0,05 g
Omega-6	1,62 g	0,7 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,31 g	0,1 g
Stearinsyre (C18:0)	0,12 g	0,05 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,02 g	0,01 g
Oljesyre (C18:1)	1,76 g	0,8 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,62 g	0,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,11 g	0,05 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vann	60 g	27 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i grovt brød, hjemmebakt

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Brød, glutenfritt, grovt, med vann, hjemmebakt (denne siden)	170	4,3 g
Brød, glutenfritt, grovt, soyabasert drikke, hjemmebakt	184	6 g
Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt	190	6 g
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt	232	9,2 g
Brød, 2/3 sammalt mel, vann, hjemmebakt	233	9,1 g
Brød, 50 % sammalt mel, vann, hjemmebakt	234	9 g
Brød, 50 % sammalt mel, skummet melk, hjemmebakt	242	9,7 g

Se alle 11 i grovt brød, hjemmebakt

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	0,5 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	3,5 g	5 g per 100 g
Høyt fiberinnhold Usikker: på grensen	6 g	6 g per 100 g
Kilde til vitamin E	2,1 mg-ATE	1,8 mg-ATE per 100 g
Kilde til tiamin (B1)	0,21 mg	0,165 mg per 100 g
Kilde til folat	44 µg	30 µg per 100 g
Kilde til fosfor	119 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,18 mg	0,15 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin E , tiamin (B1) , folat , fosfor og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 59 g. Regn om andre mengder
1 skive (45 g) gir 77 kcal. Det tilsvarer omtrent 14 minutter rask gange, 9 minutter jogging eller 9 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 59 %, protein 10 % og fett 24 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 11 i energiinnhold i gruppen grovt brød, hjemmebakt.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.