Crème fraîche, 35 % fett

Kort fortalt: Crème fraîche, 35 % fett inneholder 335 kcal per 100 gram, og 2 g protein, 2,9 g karbohydrat, 35 g fett og 0 g kostfiber. Et glass (2 dl), 200 g gir omtrent 670 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

335kcal 1 378,3 kJ

Et glass (2 dl), 200 g ≈ 670 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 2 g
Karbohydrat 2,9 g
Fett 35 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 beger (300 g) Beregnet

Kalorier 1 005 kcal
Protein 6,0 g
Karbohydrat 8,7 g
Fett 105 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 3, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Energi	335 kcal	1 005 kcal
Protein	2 g	6,0 g
Fett	35 g	105 g
Karbohydrat	2,9 g	8,7 g
Sukkerarter	2,9 g	8,7 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 378,3 kJ	4 135 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Vitamin A	505 µg RAE	1 515 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,6 µg
Vitamin E	0,8 mg-ATE	2,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,03 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,15 mg	0,4 mg
Niacin	0 mg	0 mg
Vitamin B6	0,02 mg	0,06 mg
Folat	4 µg	12 µg
Vitamin B12	0,2 µg	0,6 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	522 µg RE	1 566 µg RE
Retinol	488 µg	1 464 µg
Betakaroten	206 µg	618 µg
Niacinekvivalenter	0,5 mg	1,5 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Kalsium	80 mg	240 mg
Jern	0 mg	0 mg
Magnesium	6 mg	18 mg
Fosfor	53 mg	159 mg
Kalium	97 mg	291 mg
Natrium	30 mg	90 mg
Salt	0,1 g	0,3 g
Sink	0,2 mg	0,6 mg
Kobber	0 mg	0 mg
Selen	1 µg	3,0 µg
Jod	17 µg	51 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Mettede fettsyrer	22,2 g	67 g
Enumettede fettsyrer	8,4 g	25 g
Flerumettede fettsyrer	0,8 g	2,4 g
Transfett	1 g	3,0 g
Omega-3	0,14 g	0,4 g
Omega-6	0,14 g	0,4 g
Kolesterol	86 mg	258 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,05 g	3,2 g
Myristinsyre (C14:0)	3,5 g	11 g
Palmitinsyre (C16:0)	9,91 g	30 g
Stearinsyre (C18:0)	3,64 g	11 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,8 g	2,4 g
Oljesyre (C18:1)	7,14 g	21 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,49 g	1,5 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,14 g	0,4 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 300 g Beregnet
Vann	60 g	180 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fløte og rømme

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Crème fraîche, 35 % fett (denne siden)	335	2 g
Seterrømme, 35 % fett	335	2 g
Krem, pisket, på boks	325	2 g
Kremfløte, 37 % fett	353	2 g
Kremfløte, 37 % fett, laktosefri	353	2 g
Lettrømme, 18 % fett	189	3 g
Lettrømme, 18 % fett, økologisk	189	3 g

Se alle 10 i fløte og rømme

Sammenlign

Oppfyller 4 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	2,9 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,03 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt innhold av vitamin A	505 RAE	240 RAE per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 30 g. Regn om andre mengder
Et glass (2 dl), 200 g gir 670 kcal. Det tilsvarer omtrent 120 minutter rask gange, 77 minutter jogging eller 82 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 3 %, protein 2 % og fett 94 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 3 i energiinnhold i gruppen fløte og rømme.
Høyt på topplistene for transfett (nr. 23) , palmitinsyre (C16:0) (nr. 30) , myristinsyre (C14:0) (nr. 33) og mettede fettsyrer (nr. 37) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.