Hyllebær, rå

Kort fortalt: Hyllebær, rå inneholder 47 kcal per 100 gram, og 0,7 g protein, 6,5 g karbohydrat, 0,5 g fett og 7 g kostfiber. 1 desiliter (55 g) gir omtrent 26 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

47kcal 195 kJ

1 desiliter (55 g) ≈ 26 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 0,7 g
Karbohydrat 6,5 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 7 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 47 kcal
Protein 0,7 g
Karbohydrat 6,5 g
Fett 0,5 g
Kostfiber 7,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	47 kcal	47 kcal
Protein	0,7 g	0,7 g
Fett	0,5 g	0,5 g
Karbohydrat	6,5 g	6,5 g
Sukkerarter	6,5 g	6,5 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	7 g	7,0 g
Energi (kJ)	195 kJ	195 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	27 µg RAE	27 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1 mg-ATE	1,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,07 mg	0,07 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,06 mg
Niacin	1,7 mg	1,7 mg
Vitamin B6	0,18 mg	0,2 mg
Folat	17 µg	17 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	29 mg	29 mg
Vitamin A (RE)	54 µg RE	54 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	325 µg	325 µg
Niacinekvivalenter	1,8 mg	1,8 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	47 mg	47 mg
Jern	0,9 mg	0,9 mg
Magnesium	32 mg	32 mg
Fosfor	56 mg	56 mg
Kalium	321 mg	321 mg
Natrium	8 mg	8,0 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	0,2 mg	0,2 mg
Kobber	0,06 mg	0,06 mg
Selen	1 µg	1,0 µg
Jod	3 µg	3,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0 g	0 g
Flerumettede fettsyrer	0,3 g	0,3 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,09 g	0,09 g
Omega-6	0,16 g	0,2 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,02 g	0,02 g
Stearinsyre (C18:0)	0,01 g	0,01 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,08 g	0,08 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,16 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,09 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	86 g	86 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i bær

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Hyllebær, rå (denne siden)	47	0,7 g
Blåbær, fryst	46	0 g
Multer, molter, rå	46	1,6 g
Aronia, svartsurbær, rå	50	0,7 g
Tyttebær, rå	44	0,7 g
Blåbær, rå	51	1 g
Bringebær, fryst	43	1,2 g

Se alle 24 i bær

Oppfyller 7 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri Usikker: på grensen	0,5 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,01 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	7 g	6 g per 100 g
Høyt innhold av vitamin C	29 mg	24 mg per 100 g
Kilde til kalium	321 mg	300 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin C og kalium . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

83 % er spiselig. 100 g spiselig vare tilsvarer omtrent 120 g hel vare.
100 kcal tilsvarer 213 g. Regn om andre mengder
1 desiliter (55 g) gir 26 kcal. Det tilsvarer omtrent 5 minutter rask gange, 3 minutter jogging eller 3 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 55 %, protein 6 % og fett 10 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 11 i energiinnhold i gruppen bær.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Sambucus nigra L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen, hel vare fra spiselig andel. Se metodesiden for formler og avgrensninger.