Lam, indrefilet, rå

Kort fortalt: Lam, indrefilet, rå inneholder 109 kcal per 100 gram, og 21,8 g protein, 0,1 g karbohydrat, 2,4 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (270 g) gir omtrent 294 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

109kcal 461 kJ

1 porsjon (270 g) ≈ 294 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 21,8 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 2,4 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (270 g) Beregnet

Kalorier 294 kcal
Protein 59 g
Karbohydrat 0,3 g
Fett 6,5 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 2,7, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Energi	109 kcal	294 kcal
Protein	21,8 g	59 g
Fett	2,4 g	6,5 g
Karbohydrat	0,1 g	0,3 g
Sukkerarter	0,1 g	0,3 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	461 kJ	1 245 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Vitamin A	2 µg RAE	5,4 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,4 mg-ATE	1,1 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,06 mg	0,2 mg
Riboflavin (B2)	0,05 mg	0,1 mg
Niacin	7,1 mg	19 mg
Vitamin B6	0,15 mg	0,4 mg
Folat	1 µg	2,7 µg
Vitamin B12	2 µg	5,4 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	2 µg RE	5,4 µg RE
Retinol	2 µg	5,4 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	11,1 mg	30 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Kalsium	7 mg	19 mg
Jern	1,5 mg	4,1 mg
Magnesium	28 mg	76 mg
Fosfor	220 mg	594 mg
Kalium	430 mg	1 161 mg
Natrium	57 mg	154 mg
Salt	0,1 g	0,3 g
Sink	2,2 mg	5,9 mg
Kobber	0,09 mg	0,2 mg
Selen	2 µg	5,4 µg
Jod	0,9 µg	2,4 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,1 g	3,0 g
Enumettede fettsyrer	0,9 g	2,4 g
Flerumettede fettsyrer	0,2 g	0,5 g
Transfett	0,1 g	0,3 g
Omega-3	0,1 g	0,3 g
Omega-6	0,1 g	0,3 g
Kolesterol	65 mg	176 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,01 g	0,03 g
Myristinsyre (C14:0)	0,11 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,47 g	1,3 g
Stearinsyre (C18:0)	0,36 g	1,0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,07 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	0,72 g	1,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,08 g	0,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,05 g	0,1 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,03 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,01 g	0,03 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,03 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 270 g Beregnet
Vann	76 g	205 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i lam

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Lam, indrefilet, rå (denne siden)	109	21,8 g
Lam, ytrefilet, rå	106	21,7 g
Lam, flatbiff, rå	121	20,5 g
Lam, lår, stek, rå	135	20 g
Lam, ytrefilet, stekt uten fett	149	31,2 g
Lam, indrefilet, stekt uten fett	152	31,4 g
Lam, bogstek, rå	154	18,5 g

Se alle 13 i lam

Oppfyller 11 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt fettinnhold	2,4 g	3 g per 100 g
Lavt innhold av mettet fett	1,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,06 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	80 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av niacin	7,1 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	220 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	430 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2,2 mg	1,5 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , niacin , vitamin B12 , fosfor , kalium og sink . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 92 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (270 g) gir 294 kcal. Det tilsvarer omtrent 53 minutter rask gange, 34 minutter jogging eller 36 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 0 %, protein 80 % og fett 20 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 16 i energiinnhold i gruppen lam.

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Ovis aries Linnaeus, 1758

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.