Kaloribasen
Meny
Søk

Lam

Gruppen lam har 13 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 106 kcal per 100 gram (Lam, ytrefilet, rå) til 289 kcal (Lam, kotelett, stekt uten fett), med en median på 154 kcal.

Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.

Matvare kcal Protein Karbohydrat Fett Kostfiber
Lam, kotelett, stekt uten fett 289 33,7 0,2 17 0
Lam, lårstek, ovnsstekt 214 33,8 0,2 8,7 0
Lam, bogstek, ovnsstekt 204 26,6 0,1 10,8 0
Lam, mørbrad, stekt uten fett 197 29,1 0,2 8,8 0
Lam, kotelett, rå 184 19,5 0,1 11,7 0
Lam, flatbiff, stekt uten fett 166 29,5 0,2 5,2 0
Lam, bogstek, rå 154 18,5 0,1 8,9 0
Lam, indrefilet, stekt uten fett 152 31,4 0,2 2,9 0
Lam, ytrefilet, stekt uten fett 149 31,2 0,2 2,5 0
Lam, lår, stek, rå 135 20 0,1 6,1 0
Lam, flatbiff, rå 121 20,5 0,2 4,3 0
Lam, indrefilet, rå 109 21,8 0,1 2,4 0
Lam, ytrefilet, rå 106 21,7 0,1 2,1 0

Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i gruppen for alkoholholdige drikkevarer.

Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 33 stoffer

Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.

Næringsstoff Høyest i lam Per 100 g Plass totalt
Energi Lam, kotelett, stekt uten fett 289 kcal nr. 508
Protein Lam, lårstek, ovnsstekt 33,8 g nr. 17
Fett Lam, kotelett, stekt uten fett 17 g nr. 344
Karbohydrat Lam, flatbiff, rå 0,2 g nr. 1 487
Sukkerarter Lam, flatbiff, rå 0,2 g nr. 1 390
Vann Lam, indrefilet, rå 76 g nr. 668
Mettede fettsyrer Lam, kotelett, stekt uten fett 8,1 g nr. 245
Enumettede fettsyrer Lam, kotelett, stekt uten fett 6 g nr. 353
Flerumettede fettsyrer Lam, kotelett, stekt uten fett 0,8 g nr. 744
Transfett Lam, kotelett, stekt uten fett 0,8 g nr. 46
Omega-3 Lam, kotelett, stekt uten fett 0,29 g nr. 404
Omega-6 Lam, kotelett, stekt uten fett 0,44 g nr. 787
Kolesterol Lam, lårstek, ovnsstekt 114 mg nr. 77
Vitamin A Lam, kotelett, stekt uten fett 24 RAE nr. 614
Vitamin D Lam, kotelett, stekt uten fett 0,1 µg nr. 581
Vitamin E Lam, flatbiff, stekt uten fett 0,6 mg-ATE nr. 893
Tiamin (B1) Lam, indrefilet, rå 0,06 mg nr. 848
Riboflavin (B2) Lam, flatbiff, stekt uten fett 0,06 mg nr. 1 085
Niacin Lam, ytrefilet, stekt uten fett 9,1 mg nr. 37
Vitamin B6 Lam, kotelett, stekt uten fett 0,17 mg nr. 472
Folat Lam, kotelett, rå 2 µg nr. 1 508
Vitamin B12 Lam, lårstek, ovnsstekt 2,5 µg nr. 135
Kalsium Lam, kotelett, stekt uten fett 35 mg nr. 790
Jern Lam, indrefilet, stekt uten fett 2,2 mg nr. 246
Magnesium Lam, indrefilet, stekt uten fett 36 mg nr. 357
Fosfor Lam, lårstek, ovnsstekt 296 mg nr. 201
Kalium Lam, indrefilet, stekt uten fett 541 mg nr. 146
Natrium Lam, kotelett, stekt uten fett 101 mg nr. 808
Salt Lam, kotelett, stekt uten fett 0,3 g nr. 778
Sink Lam, lårstek, ovnsstekt 5,5 mg nr. 31
Kobber Lam, flatbiff, stekt uten fett 0,13 mg nr. 484
Selen Lam, kotelett, stekt uten fett 7 µg nr. 491
Jod Lam, bogstek, ovnsstekt 2 µg nr. 942

Kilde og metode

Datakilde
Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon
Matvaretabellen 2026
Sitering
Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.