Ris, hurtigris, 1 % salt, tørr

Kort fortalt: Ris, hurtigris, 1 % salt, tørr inneholder 349 kcal per 100 gram, og 7,9 g protein, 78,2 g karbohydrat, 0,2 g fett og 2 g kostfiber. 1 porsjon (55 g) gir omtrent 192 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

349kcal 1 483,1 kJ

1 porsjon (55 g) ≈ 192 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 7,9 g
Karbohydrat 78,2 g
Fett 0,2 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (50 g) Beregnet

Kalorier 175 kcal
Protein 4,0 g
Karbohydrat 39 g
Fett 0,1 g
Kostfiber 1,0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Energi	349 kcal	175 kcal
Protein	7,9 g	4,0 g
Fett	0,2 g	0,1 g
Karbohydrat	78,2 g	39 g
Sukkerarter	0,1 g	0,05 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	78,1 g	39 g
Kostfiber	2 g	1,0 g
Energi (kJ)	1 483,1 kJ	742 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Vitamin A	0 µg RAE	0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0 mg	0 mg
Niacin	0,8 mg	0,4 mg
Vitamin B6	0,35 mg	0,2 mg
Folat	5 µg	2,5 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	0 µg RE	0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	2,1 mg	1,1 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Kalsium	11 mg	5,5 mg
Jern	0 mg	0 mg
Magnesium	15 mg	7,5 mg
Fosfor	139 mg	70 mg
Kalium	46 mg	23 mg
Natrium	279 mg	140 mg
Salt	0,7 g	0,4 g
Sink	1,4 mg	0,7 mg
Kobber	0,2 mg	0,1 mg
Selen	13 µg	6,5 µg
Jod	2 µg	1,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Mettede fettsyrer	0 g	0 g
Enumettede fettsyrer	0,1 g	0,05 g
Flerumettede fettsyrer	0,1 g	0,05 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,01 g	0,01 g
Omega-6	0,04 g	0,02 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0 g	0 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,05 g	0,03 g
Stearinsyre (C18:0)	0 g	0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0 g	0 g
Oljesyre (C18:1)	0,06 g	0,03 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,04 g	0,02 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,01 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 50 g Beregnet
Vann	12 g	6,0 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i gryn, ris og pasta

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Ris, hurtigris, 1 % salt, tørr (denne siden)	349	7,9 g
Nudler, hvete, uten egg, tørr	347	11,2 g
Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper	347	6,8 g
Pasta, naturell, tørr	347	11,9 g
Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr	347	7,7 g
Glassnudler, tørr	345	0,2 g
Pasta, glutenfri, av mais og ris, tørr, Barilla	353	5,8 g

Se alle 58 i gryn, ris og pasta

Oppfyller 8 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Fettfri	0,2 g	0,5 g per 100 g
Fri for mettet fett	0 g	0,1 g per 100 g
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Kilde til vitamin B6	0,35 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til fosfor	139 mg	105 mg per 100 g
Kilde til kobber	0,2 mg	0,15 mg per 100 g
Kilde til selen	13 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin B6 , fosfor , kobber og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 29 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (55 g) gir 192 kcal. Det tilsvarer omtrent 34 minutter rask gange, 22 minutter jogging eller 24 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 90 %, protein 9 % og fett 1 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 19 i energiinnhold i gruppen gryn, ris og pasta.
Høyt på topplistene for stivelse (nr. 14) og karbohydrat (nr. 37) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Oryza sativa L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.