Skalldyrsuppe

Kort fortalt: Skalldyrsuppe inneholder 135 kcal per 100 gram, og 3,8 g protein, 2,8 g karbohydrat, 11,5 g fett og 1 g kostfiber. 1 porsjon (350 g) gir omtrent 473 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

135kcal 559 kJ

1 porsjon (350 g) ≈ 473 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 3,8 g
Karbohydrat 2,8 g
Fett 11,5 g
Kostfiber 1 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (350 g) Beregnet

Kalorier 473 kcal
Protein 13 g
Karbohydrat 9,8 g
Fett 40 g
Kostfiber 3,5 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 3,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Energi	135 kcal	473 kcal
Protein	3,8 g	13 g
Fett	11,5 g	40 g
Karbohydrat	2,8 g	9,8 g
Sukkerarter	2,6 g	9,1 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0,2 g	0,7 g
Kostfiber	1 g	3,5 g
Energi (kJ)	559 kJ	1 957 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Vitamin A	131 µg RAE	459 µg RAE
Vitamin D	0,2 µg	0,7 µg
Vitamin E	0,7 mg-ATE	2,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,02 mg	0,07 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,4 mg
Niacin	0,2 mg	0,7 mg
Vitamin B6	0,05 mg	0,2 mg
Folat	7 µg	25 µg
Vitamin B12	0,7 µg	2,4 µg
Vitamin C	1 mg	3,5 mg
Vitamin A (RE)	165 µg RE	578 µg RE
Retinol	95 µg	333 µg
Betakaroten	425 µg	1 488 µg
Niacinekvivalenter	1,2 mg	4,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Kalsium	66 mg	231 mg
Jern	0,3 mg	1,1 mg
Magnesium	13 mg	46 mg
Fosfor	78 mg	273 mg
Kalium	118 mg	413 mg
Natrium	351 mg	1 229 mg
Salt	0,9 g	3,2 g
Sink	0,7 mg	2,4 mg
Kobber	0,03 mg	0,1 mg
Selen	9 µg	32 µg
Jod	17 µg	60 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Mettede fettsyrer	6,8 g	24 g
Enumettede fettsyrer	3 g	11 g
Flerumettede fettsyrer	0,5 g	1,8 g
Transfett	0,3 g	1,1 g
Omega-3	0,14 g	0,5 g
Omega-6	0,2 g	0,7 g
Kolesterol	42 mg	147 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,32 g	1,1 g
Myristinsyre (C14:0)	1,07 g	3,7 g
Palmitinsyre (C16:0)	3,06 g	11 g
Stearinsyre (C18:0)	1,13 g	4,0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,25 g	0,9 g
Oljesyre (C18:1)	2,59 g	9,1 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,3 g	1,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,3 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,01 g	0,04 g
EPA (C20:5 n-3)	0,02 g	0,07 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,02 g	0,07 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Vann	81 g	284 g
Alkohol	0,5 g	1,8 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fiske- og skalldyrsretter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Skalldyrsuppe (denne siden)	135	3,8 g
Fiskegrateng, ovnsstekt, kjøpt	133	8,1 g
Sushi, maki, laks	128	5,2 g
Sushi, maki, tempura	128	4,4 g
Sushi, nigiri, laks	143	7,8 g
Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt	148	13 g
Fiskegrateng, kjøpt	120	7,6 g

Se alle 28 i fiske- og skalldyrsretter

Oppfyller 5 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	2,6 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Kilde til vitamin A	131 RAE	120 RAE per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,7 µg	0,375 µg per 100 g
Kilde til selen	9 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» vitamin A , vitamin B12 og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 74 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (350 g) gir 473 kcal. Det tilsvarer omtrent 84 minutter rask gange, 54 minutter jogging eller 58 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 8 %, protein 11 % og fett 77 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 8 i energiinnhold i gruppen fiske- og skalldyrsretter.
Høyt på topplistene for alkohol (nr. 29) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.