Forside Kategorier Fiske- og skalldyrsretter Fiske- og skalldyrsretter Gruppen fiske- og skalldyrsretter har 28 matvarer i Matvaretabellen. Energiinnholdet spenner fra 41 kcal per 100 gram (Kabaret, med fiskepudding og reker) til 264 kcal (Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt), med en median på 110 kcal.
Alle tall per 100 g, uendret fra kilden.
Tabellen kan rulles sidelengs.
Matvare kcal Protein Karbohydrat Fett Kostfiber Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 264 11,6 25,6 12,3 2 Sashimi, laks 223 19,9 0 15,9 0 Fiskegrateng, med egg og makaroni, ovnsstekt 153 10,8 7,3 8,9 0,4 Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 148 13 4,2 8,8 0,2 Sushi, nigiri, laks 143 7,8 16,8 5 0,1 Skalldyrsuppe 135 3,8 2,8 11,5 1 Fiskegrateng, ovnsstekt, kjøpt 133 8,1 13,2 5,1 0,9 Sushi, maki, laks 128 5,2 16,9 4,3 0,4 Sushi, maki, tempura 128 4,4 19,9 3,3 0,6 Fiskegrateng, kjøpt 120 7,6 11,8 4,6 0,8 Sashimi, kveite 113 18,5 0 4,3 0 Sushi, maki, California 112 4,2 19,1 2 0,5 Sushi, maki, kveite 110 5 16,9 2,4 0,4 Sushi, nigiri, kveite 110 7,3 16,8 1,5 0,1 Sushi, maki, tunfisk 109 5,8 16,9 1,9 0,4 Sushi, nigiri, tunfisk 108 9 16,8 0,5 0,1 Kokt laks med urtesaus, gulrot og poteter, ferdigmiddag, kjøpt 105 6,8 9,6 4,2 1 Sashimi, tunfisk 105 24 0 1 0 Sushi, maki, scampi 105 4,6 16,9 2 0,4 Sushi, nigiri, scampi 101 6,8 16,8 0,7 0,1 Fiskesuppe, med laks, hjemmelaget 100 4,5 1,9 8,1 0,7 Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus 92 10,4 4,5 3,4 0,8 Fiskesuppe, hjemmelaget 89 4,3 1,9 7 0,7 Sushi, nigiri, kamskjell 86 4,1 16,8 0,3 0,1 Sildesalat, med potet 83 2,9 12,7 2 1 Fiskesuppe, med hvit fisk, hjemmelaget 80 4,2 1,9 6,1 0,7 Fiskegryte, med torsk og tomat 67 9,2 1,7 2,4 0,7 Kabaret, med fiskepudding og reker 41 5,2 2,1 1,3 0,5
Inndelingen i grupper er Matvaretabellens egen. En gruppe kan derfor
inneholde varianter navnet ikke røper, for eksempel alkoholfrie utgaver i
gruppen for alkoholholdige drikkevarer.
Høyest i gruppen, næringsstoff for næringsstoff 38 stoffer
Tabellen over sorterer på kalorier. Denne viser hvilken matvare i
gruppen som har mest av hvert næringsstoff, og plassen på landsbasis.
Næringsstoff Høyest i fiske- og skalldyrsretter Per 100 g Plass totalt Energi Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 264 kcal nr. 577 Protein Sashimi, tunfisk 24 g nr. 100 Fett Sashimi, laks 15,9 g nr. 385 Karbohydrat Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 25,6 g nr. 482 Sukkerarter Sildesalat, med potet 9,3 g nr. 427 Sukker, tilsatt Sildesalat, med potet 3,6 g nr. 394 Stivelse Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 22 g nr. 303 Kostfiber Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 2 g nr. 560 Vann Kabaret, med fiskepudding og reker 91 g nr. 208 Alkohol Skalldyrsuppe 0,5 g nr. 29 Mettede fettsyrer Skalldyrsuppe 6,8 g nr. 305 Enumettede fettsyrer Sashimi, laks 7,8 g nr. 251 Flerumettede fettsyrer Sashimi, laks 5,2 g nr. 144 Transfett Skalldyrsuppe 0,3 g nr. 154 Omega-3 Sashimi, laks 2,57 g nr. 63 Omega-6 Sashimi, laks 2,54 g nr. 213 Kolesterol Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 118 mg nr. 72 Vitamin A Sashimi, tunfisk 372 RAE nr. 74 Vitamin D Sashimi, laks 7 µg nr. 67 Vitamin E Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 2,5 mg-ATE nr. 247 Tiamin (B1) Sashimi, tunfisk 0,16 mg nr. 377 Riboflavin (B2) Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 0,16 mg nr. 420 Niacin Sashimi, tunfisk 9,1 mg nr. 38 Vitamin B6 Sashimi, tunfisk 1 mg nr. 18 Folat Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 25 µg nr. 444 Vitamin B12 Sashimi, laks 5,3 µg nr. 62 Vitamin C Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus 10 mg nr. 258 Kalsium Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 73 mg nr. 465 Jern Sashimi, tunfisk 2,3 mg nr. 232 Magnesium Sashimi, tunfisk 39 mg nr. 321 Fosfor Sashimi, tunfisk 266 mg nr. 249 Kalium Sashimi, tunfisk 475 mg nr. 203 Natrium Kabaret, med fiskepudding og reker 870 mg nr. 96 Salt Kabaret, med fiskepudding og reker 2,2 g nr. 91 Sink Fiskeburger, panert, med brød, ost, saus, kjøpt 0,9 mg nr. 616 Kobber Sushi, maki, scampi 0,11 mg nr. 586 Selen Sashimi, tunfisk 200 µg nr. 3 Jod Fiskegryte, med torsk og tomat 158 µg nr. 49
Kilde og metode Datakilde Matvaretabellen , Mattilsynet (NLOD 2.0 ) Kildeversjon Matvaretabellen 2026 Sitering Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no Sist oppdatert hos oss 28. september 2026
Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden.
Følgende er beregnet av oss: median for gruppen, sortering, høyeste verdi per næringsstoff i gruppen.
Se metodesiden for formler og avgrensninger.