Smultringer

Kort fortalt: Smultringer inneholder 539 kcal per 100 gram, og 7 g protein, 46,1 g karbohydrat, 35,8 g fett og 2 g kostfiber. 1 stk (45 g) gir omtrent 243 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

539kcal 2 243,13 kJ

1 stk (45 g) ≈ 243 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 7 g
Karbohydrat 46,1 g
Fett 35,8 g
Kostfiber 2 g

Regn om til en mengde

For 1 stk (45 g) Beregnet

Kalorier 243 kcal
Protein 3,2 g
Karbohydrat 21 g
Fett 16 g
Kostfiber 0,9 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,45, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Energi	539 kcal	243 kcal
Protein	7 g	3,2 g
Fett	35,8 g	16 g
Karbohydrat	46,1 g	21 g
Sukkerarter	18,7 g	8,4 g
Sukker, tilsatt	17,6 g	7,9 g
Stivelse	27,4 g	12 g
Kostfiber	2 g	0,9 g
Energi (kJ)	2 243,13 kJ	1 009 kJ
Sukker, fritt	17,6 g	7,9 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vitamin A	110 µg RAE	50 µg RAE
Vitamin D	0,3 µg	0,1 µg
Vitamin E	1,4 mg-ATE	0,6 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,11 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,1 mg	0,05 mg
Niacin	0,5 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,06 mg	0,03 mg
Folat	11 µg	5,0 µg
Vitamin B12	0,3 µg	0,1 µg
Vitamin C	1 mg	0,5 mg
Vitamin A (RE)	114 µg RE	51 µg RE
Retinol	106 µg	48 µg
Betakaroten	49 µg	22 µg
Niacinekvivalenter	1,9 mg	0,9 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Kalsium	43 mg	19 mg
Jern	0,7 mg	0,3 mg
Magnesium	18 mg	8,1 mg
Fosfor	97 mg	44 mg
Kalium	117 mg	53 mg
Natrium	25 mg	11 mg
Salt	0,1 g	0,05 g
Sink	0,6 mg	0,3 mg
Kobber	0,07 mg	0,03 mg
Selen	3 µg	1,4 µg
Jod	11 µg	5,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Mettede fettsyrer	20,6 g	9,3 g
Enumettede fettsyrer	10,2 g	4,6 g
Flerumettede fettsyrer	2,6 g	1,2 g
Transfett	0,2 g	0,09 g
Omega-3	0,07 g	0,03 g
Omega-6	1,82 g	0,8 g
Kolesterol	55 mg	25 mg
Laurinsyre (C12:0)	4,13 g	1,9 g
Myristinsyre (C14:0)	2,43 g	1,1 g
Palmitinsyre (C16:0)	5,4 g	2,4 g
Stearinsyre (C18:0)	7,62 g	3,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,22 g	0,10 g
Oljesyre (C18:1)	8,96 g	4,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,83 g	0,8 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,06 g	0,03 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,02 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,00 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 45 g Beregnet
Vann	9 g	4,1 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kaker og søt bakst

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Smultringer (denne siden)	539	7 g
Delfiakake	531	4,7 g
Terte, uten fyll	510	8 g
Wienerkringle, med mandelfyll	481	6,4 g
Brownies, med glasur, kjøpt	464	3,3 g
Mor Monsen, kake	447	7,9 g
Oreokake, av pulver, fløte og smør	441	4,8 g

Se alle 88 i kaker og søt bakst

Oppfyller 1 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt saltinnhold	0,03 g	0,12 g natrium per 100 g

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 19 g. Regn om andre mengder
1 stk (45 g) gir 243 kcal. Det tilsvarer omtrent 43 minutter rask gange, 28 minutter jogging eller 30 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 34 %, protein 5 % og fett 60 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 1 i energiinnhold i gruppen kaker og søt bakst.
Høyt på topplistene for stearinsyre (C18:0) (nr. 18) , laurinsyre (C12:0) (nr. 28) og mettede fettsyrer (nr. 47) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.