Salami, dansk

Kort fortalt: Salami, dansk inneholder 502 kcal per 100 gram, og 13,7 g protein, 1,7 g karbohydrat, 49 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (7 g) gir omtrent 35 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

502kcal 2 074,04 kJ

1 skive (7 g) ≈ 35 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 13,7 g
Karbohydrat 1,7 g
Fett 49 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (7 g) Beregnet

Kalorier 35 kcal
Protein 1,0 g
Karbohydrat 0,1 g
Fett 3,4 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,07, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Energi	502 kcal	35 kcal
Protein	13,7 g	1,0 g
Fett	49 g	3,4 g
Karbohydrat	1,7 g	0,1 g
Sukkerarter	0,1 g	0,01 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	1,7 g	0,1 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	2 074,04 kJ	145 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Vitamin A	12 µg RAE	0,8 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1,3 mg-ATE	0,09 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,38 mg	0,03 mg
Riboflavin (B2)	0,22 mg	0,02 mg
Niacin	3,1 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,17 mg	0,01 mg
Folat	5 µg	0,4 µg
Vitamin B12	1,2 µg	0,08 µg
Vitamin C	7 mg	0,5 mg
Vitamin A (RE)	12 µg RE	0,8 µg RE
Retinol	12 µg	0,8 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	5,6 mg	0,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Kalsium	9 mg	0,6 mg
Jern	0,8 mg	0,06 mg
Magnesium	13 mg	0,9 mg
Fosfor	130 mg	9,1 mg
Kalium	180 mg	13 mg
Natrium	1 950 mg	137 mg
Salt	4,9 g	0,3 g
Sink	1,3 mg	0,09 mg
Kobber	0,09 mg	0,01 mg
Selen	10 µg	0,7 µg
Jod	2 µg	0,1 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Mettede fettsyrer	17,6 g	1,2 g
Enumettede fettsyrer	22,2 g	1,6 g
Flerumettede fettsyrer	7 g	0,5 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,66 g	0,05 g
Omega-6	6,2 g	0,4 g
Kolesterol	61 mg	4,3 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,66 g	0,05 g
Palmitinsyre (C16:0)	10,88 g	0,8 g
Stearinsyre (C18:0)	5,78 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	1,23 g	0,09 g
Oljesyre (C18:1)	20,64 g	1,4 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	5,75 g	0,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,59 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,22 g	0,02 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0,06 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 7 g Beregnet
Vann	36 g	2,5 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Salami, dansk (denne siden)	502	13,7 g
Fleskepølse	482	10,9 g
Stabburpølse	467	21,2 g
Salami	429	17,6 g
Morrpølse	417	26,5 g
Salami, 38 % fett	414	18 g
Reinsdyrpølse	393	22,3 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 9 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0,1 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	47 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,38 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2) Usikker: på grensen	0,22 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til niacin	3,1 mg	2,4 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,2 µg	0,75 µg per 100 g
Kilde til fosfor	130 mg	105 mg per 100 g
Kilde til selen	10 µg	8,25 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» tiamin (B1) , niacin , vitamin B12 , fosfor og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 20 g. Regn om andre mengder
1 skive (7 g) gir 35 kcal. Det tilsvarer omtrent 6 minutter rask gange, 4 minutter jogging eller 4 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 1 %, protein 11 % og fett 88 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 1 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.
Høyt på topplistene for arakidonsyre (C20:4 n-6) (nr. 10) , palmitinsyre (C16:0) (nr. 19) , palmitoleinsyre (C16:1) (nr. 19) og stearinsyre (C18:0) (nr. 29) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.