Spekeskinke

Kort fortalt: Spekeskinke inneholder 203 kcal per 100 gram, og 30 g protein, 0 g karbohydrat, 9,2 g fett og 0 g kostfiber. 1 skive (8 g) gir omtrent 16 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

203kcal 850 kJ

1 skive (8 g) ≈ 16 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 30 g
Karbohydrat 0 g
Fett 9,2 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 skive (8 g) Beregnet

Kalorier 16 kcal
Protein 2,4 g
Karbohydrat 0 g
Fett 0,7 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,08, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Energi	203 kcal	16 kcal
Protein	30 g	2,4 g
Fett	9,2 g	0,7 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	850 kJ	68 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Vitamin A	3 µg RAE	0,2 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,5 mg-ATE	0,04 mg-ATE
Tiamin (B1)	1,16 mg	0,09 mg
Riboflavin (B2)	0,34 mg	0,03 mg
Niacin	10 mg	0,8 mg
Vitamin B6	0,46 mg	0,04 mg
Folat	4 µg	0,3 µg
Vitamin B12	0,7 µg	0,06 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	3 µg RE	0,2 µg RE
Retinol	3 µg	0,2 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	15,5 mg	1,2 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Kalsium	14 mg	1,1 mg
Jern	0,9 mg	0,07 mg
Magnesium	39 mg	3,1 mg
Fosfor	300 mg	24 mg
Kalium	435 mg	35 mg
Natrium	3 050 mg	244 mg
Salt	7,6 g	0,6 g
Sink	2,4 mg	0,2 mg
Kobber	0,09 mg	0,01 mg
Selen	20 µg	1,6 µg
Jod	1 µg	0,08 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Mettede fettsyrer	3 g	0,2 g
Enumettede fettsyrer	4,3 g	0,3 g
Flerumettede fettsyrer	1,5 g	0,1 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0,14 g	0,01 g
Omega-6	1,36 g	0,1 g
Kolesterol	84 mg	6,7 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,01 g	0,00 g
Myristinsyre (C14:0)	0,12 g	0,01 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,89 g	0,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,92 g	0,07 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,24 g	0,02 g
Oljesyre (C18:1)	3,97 g	0,3 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,17 g	0,09 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,01 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,02 g	0,00 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,12 g	0,01 g
EPA (C20:5 n-3)	0,01 g	0,00 g
DPA (C22:5 n-3)	0,02 g	0,00 g
DHA (C22:6 n-3)	0,01 g	0,00 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 8 g Beregnet
Vann	61 g	4,9 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i kjøttprodukter

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Spekeskinke (denne siden)	203	30 g
Kjøttboller	202	11,3 g
Kjøttpølse, kjøpt	201	10,2 g
Kjøttpudding, ovnsstekt	207	12,8 g
Karbonader, okse, rå	198	13,6 g
Servelat	198	9,9 g
Kjøttboller, svenske	209	11,3 g

Se alle 70 i kjøttprodukter

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	59 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av tiamin (B1)	1,16 mg	0,33 mg per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,34 mg	0,21 mg per 100 g
Høyt innhold av niacin	10 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,46 mg	0,42 mg per 100 g
Kilde til vitamin B12	0,7 µg	0,375 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	300 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	435 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2,4 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	20 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 49 g. Regn om andre mengder
Energien kommer fra protein 59 % og fett 41 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 43 i energiinnhold i gruppen kjøttprodukter.
Høyt på topplistene for tiamin (B1) (nr. 11) , natrium (nr. 21) , salt (nr. 21) og niacin (nr. 28) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.